ginger & garlic

걸음이 느린 여자와
생각이 느린 남자의 소소한 일상

긴 겨울 끝 어느새 다가와
꽃망울에 말을 건네는 봄볕처럼

서로를 바라보며
잊히지 않는 예쁜 노래같은 기억을 걸어갑니다.


부족하고 서툴기 짝이 없지만
좋아하는 만큼, 할 수 있는 만큼의
우리네 소소한 일상과 aging(나이듦)에 관한 이야기를 담아가겠습니다.

응원 부탁드립니다~
고맙습니다.

[간짜장, 유니짜장 만들기] 간자장으로 먹다가 녹말물 풀어 자장면으로 변신~ Black-bean-sauce noodles of korean style
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[고구마 맛탕 만들기] 달콤한 고구마에 바삭한 설탕 옷을 입혔어요. 고구마 요리, Deep-fried Sugar Glazed Sweet Potato Wedges.
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[휘핑크림으로 아인슈패너(카페 비엔나) 만들기] 모카포트로 커피 추출하는 법, 2천원 전동 거품기로 생크림 만들어 홈카페 즐기기.
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[고구마 타르트 만들기] 밀가루 없이 만든 케이크, 쉽고 간단한 홈베이킹 첫 도전기. 설탕 없이 고구마무스로 맛을 낸 디저트는 커피와 잘 어울려요~
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[감자수프 만들기] 크림치즈를 더해 고소하고 진한 맛. 루 없이 간단하게 만들었지만 풍미가 좋아요. potato onion soup. cream soup.
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[동파육 만들기] 팔각 없이 만든 삼겹살찜(삼겹살 요리), 집에서 고급 중국요리 즐기기
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[샐러드 피자 만들기] 아보카도와 크림치즈, 견과류를 올려 고소하고 건강한 또띠아 피자.
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[아보카도 파스타 만들기] 맛도, 레시피도 부드러운 연둣빛. 업그레이드 오일 파스타
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[아보카도 요리] 과카몰리, 아보카도 샐러드, 튀김(오븐 활용), 손질 방법 / avocado recipe
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[만두 만들기] 양배추가 아삭아삭 씹히는 찐만두, 고기만두. 만두피 선택시 참고 사항.
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[냉 파스타/cold pasta 만들기] 콜드파스타, 들기름, 바질페스토, 샐러드 파스타. 엔젤 헤어.
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