شيف غير CHEF GER

طعامك دوائك .الاحداث والكوارث الصحية. تبدء من مطبخ بيتك . كل انسان قادر على صنع الطعام بطعم سحري وجيد ولكن ليس كل شيف قادر على تحضير وجبات بشكل امن وخالي من البكتيريا الضارة
سلامة الطعام FOOD SAFETY
يجب على كل شيف لديه المعرفة و الشهاداة والخبرة في سلامة الطعام بان لا يترك الساحة للمؤديين ليعبثو في صحة الناس الاسم .عاصم الشامي
المهنة .شيف عام .
يعمل لدة .الشركة العالمية الاماراتية.ومازال على راس عمله
سنين الخبرة 20 سنة وبعد
الشهادات والتدريبات ...كل ما يخص الطعام والشراب والسياحة والفنادق
هاسب HACCP نضام تحليل اخطار التلوث ونقاط التحكم الحرجة.
نظام الطعام FOOD HYGIENE
نظام نضافة الطعام والعاملين فيه لمنع نقل البكتيريا والامراض التي تنقلها الاطعمة