Chef Aoom

Le Cordon Bleu Dusit Alumni
Diplôme de Cuisine
Diplôme de Boulangerie
Chef Owner of legendary CALIN French Café

We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year
We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year
Duck Confit
Duck Confit
A timeless garlic butter and herb flavored
A timeless garlic butter and herb flavored
It’s Béchamel
It’s Béchamel
From the foot of Pyrenees, there is Baby Lamb Tenderloin
From the foot of Pyrenees, there is Baby Lamb Tenderloin
Another way to have croissant
Another way to have croissant
How to store and warm your baguette
How to store and warm your baguette
Parma ham is good with?
Parma ham is good with?
Duck Confit
Duck Confit
Baguette
Baguette
French Onion Soup
French Onion Soup
Brunch
Brunch
Whole Wheat Pasta in White Wine and Porcini Cream Sauce
Whole Wheat Pasta in White Wine and Porcini Cream Sauce
Chef Owner Talk : Gillardeau Oyster & Rosé Vinegar
Chef Owner Talk : Gillardeau Oyster & Rosé Vinegar
Chef Owner Talk : White Bread & Brioche และวิธีอบอุ่นขนมปังให้นุ่มอร่อย
Chef Owner Talk : White Bread & Brioche และวิธีอบอุ่นขนมปังให้นุ่มอร่อย
Chef Owner Talk : ช่วงฤดูกาลหอย Bouchot
Chef Owner Talk : ช่วงฤดูกาลหอย Bouchot
Chef Owner Talk : ที่มาของครัวซองค์ และการอบกรอบพร้อมทาน
Chef Owner Talk : ที่มาของครัวซองค์ และการอบกรอบพร้อมทาน