ครัวง่ายๆ สไตล์แม่อ๊ะ เป็นช่องที่ต้องการนำเสนอการทำอาหารแบบง่ายๆ แม่อ๊ะไม่ได้เป็นเชฟทำอาหารมืออาชีพแต่อย่างไร แต่แม่อ๊ะก็มีเสน่ห์ปลายจวักพอตัว และมีใจรักในการทำอาหาร ครัวแม่อ๊ะทำได้ ทุกคนก็ทำได้ค่ะ
แม่อ๊ะเป็นพนักงานทำงานประจำในต่างประเทศ ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้ไม่สามารถกลับไทยได้ จึงใช้ช่วงเวลาที่อยู่ที่นี่ช่วงวันหยุด หรือช่วงที่ว่างๆ หลังเลิกงาน เข้าครัวทำอาหารกินเองมากกว่า เวลาได้ทำอาหารมันเหมือนเป็นการช่วยให้เราผ่อนคลายความเครียดได้นะคะ
แม่อ๊ะขอเป็นกำลังใจให้กับคนที่ทำกับข้าวไม่เป็น แต่มีใจรัก หรือเริ่มเรียนรู้การทำกับข้าว อยากให้ดูวิธีการทำกับข้าวของแม่อ๊ะมากๆ แม่อ๊ะจะเน้นการทำกับข้าวง่ายๆ ไม่พิธีรีตองอะไรมาก แค่เราเข้าใจรสชาติของอาหารแต่ละเมนู เราก็ทำได้แล้วค่ะ สู้ๆ ค่ะ