Видео ютуба по тегу Transglutaminase

Мясной клей — это не страшно, это УДИВИТЕЛЬНО! — Трансглутаминаза Молекулярная гастрономия
Мясной клей — это не страшно, это УДИВИТЕЛЬНО! — Трансглутаминаза Молекулярная гастрономия
Transglutaminase - Meat Reconstruction
Transglutaminase - Meat Reconstruction
Трансглутаминазная сшивка различных белковых продуктов 2
Трансглутаминазная сшивка различных белковых продуктов 2
Reconstructed Chicken Breast Using Activa RM (aka, Meat Glue - Transglutaminase)
Reconstructed Chicken Breast Using Activa RM (aka, Meat Glue - Transglutaminase)
FRANKFURT with Transglutaminase
FRANKFURT with Transglutaminase
Structured ham with Transglutaminase
Structured ham with Transglutaminase
Session sneak peek: Oral inhibitor of tissue transglutaminase prevents mucosal damage
Session sneak peek: Oral inhibitor of tissue transglutaminase prevents mucosal damage
Реконструированное куриное бедро с использованием Activa GS (трансглутаминазы)
Реконструированное куриное бедро с использованием Activa GS (трансглутаминазы)
Restructured Beef with Probind BF - Transglutaminase
Restructured Beef with Probind BF - Transglutaminase
Restructured Beef with Probind BF | Transglutaminase
Restructured Beef with Probind BF | Transglutaminase
Transglutaminase crosslinking of the same protein-based foods 2 (fillets)
Transglutaminase crosslinking of the same protein-based foods 2 (fillets)
Transglutaminase
Transglutaminase
Cet ingrédient qui n'est pas sur les étiquettes : La transglutaminase
Cet ingrédient qui n'est pas sur les étiquettes : La transglutaminase
Transglutaminase (TG)-jsym SAUSAGES
Transglutaminase (TG)-jsym SAUSAGES
The actual effect of Transglutaminase (TG) ?
The actual effect of Transglutaminase (TG) ?
Microbial transglutaminase the hero or villain of processed foods
Microbial transglutaminase the hero or villain of processed foods
Transglutaminase in blood coagulation: Factor XIIIa (FXIIIa) Crosslinking of fibrin by Kevin Ahern
Transglutaminase in blood coagulation: Factor XIIIa (FXIIIa) Crosslinking of fibrin by Kevin Ahern
Transglutaminase(tg)-jsym HAM
Transglutaminase(tg)-jsym HAM