เนื้อปลาเค็มเจ สูตรสร้างอาชีพ

#เนื้อปลาเค็มเจ
สูตรสร้างอาชีพ
การทำ เนื้อปลาเค็มเจ ในปริมาณ มากๆ
สูตรนี้สามารถทำปลาเค็มเจได้ทั้งหมด 15 กิโลกรัม

โดยใช้โปรตีนรังไหม 2 กิโลโปรตีน จัมโบ้ 1 กิโล ถ้าเราไม่มีโปรตีนรังไหมสามารถใช้โปรตีนฮ่องกงตัวสี่เหลี่ยมแทนได้

โปรตีนแบบแห้ง 3 กิโลกรัม
แป้งถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม
แป้งหมี่กึง 1 กิโล
แป้งข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม
ผงปรุงรส 800 กรัม
น้ำตาลทราย 500 กรัม
เกลือป่น 200 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง 1 ลิตร
กลิ่นปลาสังเคราะห์ 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นทุนการผลิต 1,300 บาทสามารถทำปลาเค็มเจ ขนาดแพ็คละ 500 กรัม
ได้ทั้งหมดประมาณ 30 แพ็ค

จำหน่ายราคาแพ็คละ 100 บาทขึ้นไป
ขายได้ 3,000 บาท ทั้งนี้ต้นทุนการผลิตขึ้นอยู่กับ แหล่งวัตถุดิบด้วยว่าเราได้วัตถุดิบมาในราคาเท่าไหร่
ยิ่งเราได้วัตถุดิบในราคาถูก ก็จะยิ่งทำกำไรได้มากขึ้นเท่านั้น