🇮🇹 Videocorso di Produzione del Salame tipo Napoli

Dalla materia prima alla stagionatura, corso completo per salami tradizionali e genuini.

Il Video Corso è dedicato a quanti desiderano ricevere una formazione professionale di alto livello, rivolta all’approfondimento della produzione del SALAME tipo Napoli con il Cuomo Method®️: dalla selezione della materia prima ai diversi tagli, fino alle tecniche di trito, salature, impasto, insacco e stagionatura.

Scoprirai tutti i segreti per produrre un salame tradizionale Italiano con il famoso metodo Cuomo.

L’inventore dello Stagionello®️ in questo video corso ti trasferirà tutte le tecniche necessarie per produrre dei salami genuini e tradizionali in soli 28 giorni e in tutte le stagioni dell’anno, entrerà nei minimi particolari, quelli che ti consentiranno di produrre degli eccellenti salami da etichettare e vendere con il tuo nome.

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How To Make Italian Traditional Salami
Secrets in Salami Making Master Class
by Cuomo Method®️

Video Course Dedicated to those who wish to receive a high-level professional training, aimed at deepening the production of the Naples-type SALAMI with Cuomo Method®️: from the selection of the raw material to the different cuts, up to the techniques of mincing, salting, mixing, filling and curing.
You will discover all the secrets to produce a traditional Italian salami with the famous Cuomo method®️.

The inventor of Stagionello®️ in this video course will transfer you all the techniques necessary to produce genuine and Italian traditional salami in just 28 days and in all seasons of the year, he will go into the smallest details, those that will allow you to produce excellent salamis to label and sell with your name.

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