Скачать или смотреть 【時短⏰】捏ねない✨激旨💓オニオンベーコンチーズフランス【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】bacon cheese bread

時短レシピ第8段‼︎✨✨

ベーコンの塩気と、玉ねぎの甘み、チーズの香ばしさがやみつきになるお手軽ハードパンです💕
スープやサラダと合わせて、ランチにもピッタリです😋👍


◉焼き上がりまでの所要時間の目安　90分

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☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。
（外国産小麦）タンパク12.5%

※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️

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◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️

手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️

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使用頻度の高いレシピを1冊にまとめました♡

材料や工程がさっと見返せて、とっても便利です🥰

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○オニオンベーコンチーズフランス　6本


※時短の作り方で倍量製作は不可です⚠️

倍量で仕込みたい時は、一次発酵は普通のパン作りと同じように長めに発酵させて作って下さい🙇‍♀️


◉予備発酵イースト【材料】

・40度のぬるま湯…148g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g


◉生地【材料】

・強力粉…130g
・薄力粉…80g
・塩…3.5g
・砂糖…8g

・玉ねぎ…40g
・ロングベーコン…6枚
・とろけるチーズ…適量

（仕上げ用）
・オリーブオイル…適量
・ブラックペッパー…お好みで☆


◉保存方法

⚫︎粗熱が取れたら密閉袋にいれて常温で涼しい部屋で保存。
消費期限→焼き上がり含め2日。

⚫︎冷凍保存の場合は、1本ずつ2重くらいにピッタリラップをして冷凍庫へ。

消費期限→2週間。

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