ST. LOUIS CUT RIBS + Butcher Paper | SMOKER RIBS TUTORIAL

Warum macht der Einsatz von Butcher Paper wirklich Sinn? Wie werden Ribs besonders saftig und zart? Wir haben dir eine ausführliche Anleitung auf diese Fragen verfilmt und zeigen dir, wie Ribs perfekt werden!
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Ausführliche Infos zum Butcher Paper:
   • Butcher Paper (aus den USA): Warum sc...  
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Videoübersicht:
00:00 - Intro
00:35 - Der St. Louis Cut
02:27 - Silberhaut entfernen
03:26 - Die Spareribs Praline
04:10 - Ribs würzen
05:20 - Der Kamado Joe
06:20 - Infos zum Räuchern
06:50 - Fettbrand vermeiden
07:25 - Butcher Paper
08:00 - Grill Einstellungen
08:45 - Ribs richtig dämpfen
12:20 - Zwischenstand Butcher Paper
13:40 - Foodszenen
14:45 - Anschnitt und Fazit

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