Скачать или смотреть 3 Días para Preparar la Mesa Dulce de una Boda💍300 Dulces + 20 kilos de Torta de Corte + Torta Falsa

Todo lo que Hago para Preparar la Mesa Dulce para una Boda 💍

MOLDES De BOMBONES Utilizados
*Marca BWB busca en instagram @bwb(tupais)
ejemplo @bwbargentina y así puedes ver si en tu país se pueden conseguir ❤️
‪@BWBEMBALAGENSFORMAS‬

Olla electrica para cocinar Rellenos
‪@BrotherMixEquipamentos‬


En este video hacemos más de 20 kilos de Torta de Corte para Boda.✨🎂
También hacemos más de 300 dulces para la Mesa Dulce.🍬🧁🍡
Torta Falsa y armado en el Salón del evento.🩵


Todas las Recetas utilizadas en mi cocina están detalladas aquí 👇🏻 y también están los vídeos detallados de como se hace cada Receta❤️

Bizcochuelo de Vainilla
👉🏻   • Bizcochuelo Profesional Básico para Tortas...  
Bizcochuelo de Vainilla Grande
10 HUEVOS (550 gramos)
550 gramos de azúcar
Batir por 10 minutos con Batidora
320 ML de agua bien caliente
100 ML aceite de Girasol
10 ML esencia de Vainilla
24 gramos de Polvo de Hornear
600 gramos de Harina refinada (0000)

👉🏻Brigadeiro Blanco para Relleno
*10 unidades de Leche Condensada de 395 gramos
*10 unidades de Crema de Leche de 200 ML de hasta 18% de Gordura
👉🏻   • Relleno para Tortas Brigadeiro Blanco con ...  

👉🏻Brigadeiro de Chocolate para Relleno
*8 unidades de Leche Condensada de 395 gramos
*8 unidades de Crema de Leche de 200 gramos de hasta 18% de Gordura
*50 gramos de Cacao 50%

Bizcochuelo de Chocolate
   • Bizcochuelo de Chocolate para Tortas altas...  
👉🏻Bizcochuelo de Chocolate Grande
9 Huevos (450 gramos)
450 gramos de Azúcar
Batir 10 minutos con Batidora
400 ml agua o Leche bien Caliente
180 ML Aceite vegetal
180 gramos Cacao Amargo sin azúcar
450 gramos Harina (0000)
30 gramos de Polvo de Hornear

👉🏻Mi Bizcochuelo Red Velvet Batido Liviano
6 huevos (300 gramos)
300 gramos de azúcar
Batir 10 minutos con Batidora
210 ML Leche tibia Cortada con
10 ML de vinagre de Alcohol o Jugo de Limón
60 ML aceite de girasol
350 gramos de Harina refinada (0000)
30 gramos de cacao amargo 50%
18 gramos de Polvo de Hornear

👉🏻Jalea de Frutos Rojos
*1 kilo de Frutillas Congeladas
*300 gramos de Arándanos congelados
*300 gramos de azúcar
*Jugo de 1 Limón Grande
Modo de preparar👇🏻
   • Postres en Vasitos Fáciles para Mesa Dulce...  


👉🏻Jalea de Maracuyá
*500 gramos de Maracuyá Congelado
*200 gramos de azúcar
*200 ML de agua

Ananá Caramelizado
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Crema Chantilly utilizado
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👉🏻Receta Relleno Crema Bonobón utilizada para Rellenos
*500 gramos de Brigadeiro Blanco
*4 cucharadas grandes de Pasta de Maní
*200 gramos de Brigadeiro de Chocolate
*1 kilo de Crema ChantiNido

👉🏻Crema 3 Leches utilizada para Rellenos
*1 Kilo Crema ChantiNido Recién Batido bien Firme
*1 Kilo de Brigadeiro Blanco Frio bien Firme

Almíbar gourmet para húmedecer tortas
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Otros Rellenos que talvez se utilizaron
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Brigadeiro para Mesa Dulce
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Si querés aprender Más sobre mi trabajo también PODÉS Mirar estos videos para aprender a hacer Tortas Perfectas:👇🏻


Bizcochuelo de Vainilla
   • Bizcochuelo Profesional Básico para Tortas...  

Bizcochuelo de Chocolate
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Almíbar
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Relleno Brigadeiro de Chocolate
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Relleno Brigadeiro Blanco
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Música: Walk