【肉磨きASMR】焼肉のプロが教える！ランイチ(イチボ・ランプ)の捌き方

今回はランイチ(ラムイチ)解体し、イチボとランプの肉磨きをしながら
ランイチの特徴について紹介しております。

ランイチ(ラムイチ)は、イチボとランプが合わさっており、牛肉の中でも特に柔らかいため、ステーキや焼肉、ローストビーフなど色々な料理に合う部位です。動画内では、ランイチ(ラムイチ)の解体・捌き方から、ステーキにする際に失敗しない切り方・焼き方にいたるまで、余すことなくご覧いただけます！特にイチボ・ランプの肉磨きのasmrには注目です！
#ランプ #イチボ #焼肉


0:25 ランイチの掃除から～イチボとランプに解体
1:50 asmrに注目
3:00 ランプの肉磨き(掃除)
4:50 イチボの肉磨き(掃除)
7:00 ランプのカット(ステーキ用の切り方)
7:30 イチボのカット(切り方)
8:05 イチボの焼き方
8:30 ランプの焼き方
10:00　イチボとランプを食べる(モッパン)


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