Скачать или смотреть घर पर बनाएं क्रिस्पी और हेल्दी आलू चिप्स – बिना किसी प्रिजर्वेटिव के! | Homemade Aloo Chips

बाजार के पैकेट वाले चिप्स में मिलावट और प्रिजर्वेटिव होते हैं, लेकिन अब घर पर बनाएं हेल्दी और कुरकुरे आलू चिप्स! इस रेसिपी में हम आपको सिखाएंगे बिना किसी केमिकल या प्रिजर्वेटिव के क्रिस्पी आलू चिप्स बनाने का आसान तरीका।

आप चाहें तो इन्हें कम तेल में फ्राई कर सकते हैं या फिर एयर फ्रायर/बेकिंग में भी बना सकते हैं। यह हेल्दी चिप्स बच्चों और बड़ों के लिए एक बेहतरीन स्नैक ऑप्शन हैं, जिसे आप लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं और जब चाहें मज़े से खा सकते हैं!


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📌 इस वीडियो में जानें:

✅ घर पर क्रिस्पी और टेस्टी आलू चिप्स कैसे बनाएं?
✅ बिना प्रिजर्वेटिव के चिप्स को लंबे समय तक स्टोर करने के तरीके।
✅ डीप फ्राई vs एयर फ्रायर vs बेक्ड चिप्स – क्या है बेस्ट ऑप्शन?
✅ बच्चों और बड़ों के लिए हेल्दी स्नैक आइडिया।


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🌿 आवश्यक सामग्री:

🔸 4 बड़े आलू – अच्छे क्वालिटी के चुनें
🔸 1 टीस्पून नमक – स्वाद के लिए
🔸 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर – हल्का तीखापन लाने के लिए
🔸 ठंडा पानी – आलू को भिगोने के लिए
🔸 तेल (फ्राई करने के लिए) – या फिर एयर फ्राइंग के लिए ब्रशिंग


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🍽 बनाने की विधि:

1️⃣ आलू छीलें और स्लाइस करें: आलू को पतले-पतले स्लाइस में काटें।
2️⃣ भिगोना जरूरी है: आलू के स्लाइस को ठंडे पानी में 30 मिनट के लिए डालें ताकि एक्स्ट्रा स्टार्च निकल जाए और चिप्स ज्यादा कुरकुरे बनें।
3️⃣ सूखाएं: आलू के टुकड़ों को एक सूती कपड़े पर फैलाएं और अच्छे से सुखाएं।
4️⃣ फ्राई / एयर फ्राई / बेक करें:
🔸 डीप फ्राई: मीडियम आंच पर हल्के गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
🔸 एयर फ्रायर: 180°C पर 12-15 मिनट तक एयर फ्राई करें।
🔸 बेक करें: 200°C पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
5️⃣ मसाला डालें और स्टोर करें: हल्का नमक और काली मिर्च डालें, मिक्स करें और ठंडा होने के बाद एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।


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💡 हेल्दी आलू चिप्स क्यों खाएं?

✔ बिना प्रिजर्वेटिव – घर के बने हेल्दी चिप्स।
✔ कम तेल – हेल्दी और हल्का स्नैक।
✔ बच्चों और बड़ों के लिए परफेक्ट ऑप्शन।
✔ चाय के साथ खाने के लिए बढ़िया कुरकुरा स्नैक।
✔ लंबे समय तक स्टोर करने योग्य – बिना किसी मिलावट के!


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📌 Tags:

#AlooChips #HomemadeSnacks #HealthyChips #CrispyPotatoChips #NoPreservatives

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