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CHILI CHEESE FRIES

Il primo piatto non si scorda mai è il nuovo format in cui Lello inviterà un personaggio e si farà raccontare il piatto dei suoi ricordi, quello che lo ha avvicinato alla cucina!👨🏻‍🍳

In questo primo episodio, Lello sarà accompagnato da Mocho, youtuber specializzato in videoricette succulente e XXL e sfiziosi videoassaggi live dedicati agli USA e allo StreetFood🍔

Mocho ci porta il piatto che gli ha cambiato la vita: Chili Cheese Fries🍟
Assaggiato per la prima volta a Miami in uno Sport Bar a 10 anni, è stato il piatto che lo ha lasciato folgorato dagli States|🇺🇸
E se…Il primo piatto non si scorda mai, qual è il piatto tu che non scorderai mai?

🕐Tempo di preparazione: 30 minuti
🕐Tempo di riposo: 30 minuti
🕐Tempo di cottura: 1 ora
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 4 persone
🤑Costo: Medio

Ingredienti:

Per guarnire:
Cipollotto fresco, q.b.;

Per il chili:
Macinato di manzo, 500 g;
Bacon, 100 g;
Peperoni verdi, 1;
Peperoni rossi, 1;
Cipolle bianche, 1 grande;
Fagioli cannellini Heinz, 1 barattolo;
Fagioli neri, 1 barattolo;
Passata di pomodoro, 500 ml;
Senape, 1 cucchiaino;
Spezie gambo cajun, q.b.;
Monster Mango Loco, 1 lattina;
Jalapenos freschi o sott’aceto, q.b.;
Sale, q.b.;
Pepe, q.b.;

Per le patatine fritte:
Patate, 4 grandi;
Olio di semi per frittura, 700 ml;

Per la salsa al formaggio:
Farina, 100 g;
Burro, 100 g;
Latte, 1 lt;
American cheese, 200 g;
Spezie Bacon Blast, q.b.;
Gorgonzola,100 g;
Parmigiano grattugiato, 100 g;
Sale, q.b.,
Pepe nero, q.b.;
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