Ganzes Wild perfekt zerlegen | Rehwild zerwirken - Anleitung für Fortgeschrittene

Hier findest Du weitere InformationenCALLEkocht zeigt wie jagdfrisches Rehwild fachgerecht zerwirkt bzw. zerlegt wird. Die Anleitung ist ganz einfach. Die Blätter, der Nacken, der Rücken und die Keulen werden mit einem Messer und einer Knochsäge ausgelöst und erklärt. Das frische Wild gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt, weil es sich natürlich ernährt und in freier Natur lebt.

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