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En una sola receta tendremos una comida muy completa.


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► INGREDIENTES
• 1 pimiento morrón verde o poblano
• 3 jitomates
• 1 cucharadita de comino en polvo o entero
• 1 cubito de caldo concentrado de res
• 1 taza de agua
• 1 trozo pequeño de cebolla
• 2 ajos pelados
• 2 cucharadas de aceite
• ½ kilo de carne de cerdo (chambarete, platanito, costilla, espinazo, etc.)
• 250 gr de lentejas
• 4 ramas de cilantro fresco
• 3 zanahorias picadas en cubos
• Sal al gusto
• 1 litro de agua
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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