1. 미나리무침(00:00)
미나리한단, 대파조금, 고춧가루1, 다진마늘2/3, 매실액1/2, 들기름1.5
소금1/3, 통깨, 소금1/2티스푼
2. 머위무침(01:35)
머위크게3줌, 된장, 고추장1/3, 다진마늘1, 설탕1티스푼, 고춧가루1/3
국간장1/2, 들기름2, 통깨, 대파조금, 소금2/3티스푼
3. 세발나물무침(03:16)
세발나물 크게 2줌, 다진마늘2/3, 고춧가루1/2, 소금1티스푼, 들기름1
깨소금1/2
4. 풋마늘무침(04:42)
풋마늘한단, 고추장1+2/3, 고춧가루1/2, 다진마늘1/3, 매실액1, 국간장2/3
설탕2/3티스푼, 올리고당1.5, 들기름1.5, 통깨, 소금2/3티스푼
5. 달래무침(06:15)
달래한줌(500원크기), 오이1개, 청양고추1개, 대파조금, 양파1/4개
고추장2, 고춧가루1/2, 국간장1/2, 매실액1, 다진마늘1, 설탕1/3
올리고당1.5, 들기름1, 후추조금, 통깨, 소금2/3티스푼, 3배식초2
6. 냉이무침(07:43)
냉이두줌, 고추장1/2, 고춧가루1/2, 매실액1, 국간장1, 설탕1티스푼
올리고당1
3배식초1.5, 들기름1, 통깨, 대파조금, 소금1/2티스푼
7. 쑥갓두부무침(09:15)
두부1/4모, 쑥갓두줌, 다진마늘1/2, 들깨가루1.5, 국간장1, 들기름1
통깨, 소금1/2티스푼
8. 무생채나물(10:10)
무1/4개, 대파조금, 천일염1, 설탕1
고춧가루1/3, 진간장1, 설탕1티스푼, 다진마늘1/3, 다진생강1/3티스푼
들기름1, 통깨, 소금1/2티스푼
9. 시금치무침(11:16)
시금치3줌, 대파조금, 다진마늘2/3, 국간장1, 참기름1, 소금1티스푼, 깨소금
10. 가지나물(12:13)
가지6개, 대파조금, 진간장5, 고춧가루1/2, 설탕2/3티스푼
들기름1, 다진마늘1, 소금1/3티스푼
11. 콩나물무침(13:03)
콩나물 3줌, 대파1/2개
고춧가루1.5, 다진마늘1, 멸치액젓1, 소금1/3, 참기름1, 통깨
12. 돼지감자순나물(13:44)
돼지감자순700~800g(데쳐서 약3줌), 대파1/2개, 소금1/2
된장2, 고추장1, 고춧가루1.5, 국간장1, 매실액2, 설탕1/3
참기름3, 다진마늘1.5, 통깨
13. 도라지초무침(16:23)
깐도라지500g(천일염1, 설탕1)
오이1개(천일염1/3, 설탕1/3, 뉴슈가1/3티스푼)
양파1/2개, 대파1/4개, 고추장크게2, 고춧가루1/2, 진간장1
올리고당1.5, 다진마늘1
다진생강1/2티스푼, 설탕1/3, 뉴슈가1/4티스푼, 미원1/4티스푼
3배식초2, 소금1/3티스푼, 들기름1티스푼, 통깨
14. 봄동나물(19:18)
봄동2~3덩이, 당근조금, 대파조금, 청양고추1/2개, 청양홍고추1/2개
다진마늘1/2, 진간장1, 고춧가루1/3, 소금2/3티스푼, 들기름1.5
통깨2/3, 소금1/2티스푼
15. 더덕무침(21:23)
더덕500g, 실파조금, (사과1/2개, 배1/8개, 고추장2, 진간장2, 매실액1
꿀2, 다진마늘1, 고춧가루3, 다진생강1/2티스푼, 참기름1, 후추)
16. 고춧잎나물(23:46)
고춧잎크게4줌, 천일염1, 대파1/2개(흰대부분으로)
고춧가루1, 진간장2, 멸치액젓1, 매실액2, 들기름2, 다진마늘1, 깨소금2/3
(추가) 소금1/3티스푼, 통깨
17. 점나도나물(26:20)
점나도나물3줌, 대파1/3개, 된장1.5, 고추장1/2, 고춧가루2/3, 국간장1
매실액1, 들기름4, 설탕1/3, 다진마늘1, 통깨
18. 얼갈이나물(29:30)
얼갈이배추순+열무순 6줌, 대파1/2개, 홍고추1개
다진마늘1.5, 국간장1, 소금1티스푼, 참기름1.5, 통깨
19. 죽순오이초무침(32:15)
오이2개, 삶은죽순2줌, 양파1/4개, 청양고추2개, 대파1/3개
천일염1, 설탕1
고추장3, 고춧가루1, 고춧씨가루1/3, 다진마늘1, 다진생강2/3티스푼
진간장1, 매실액1, 올리고당3, 설탕1/3, 미원한꼬집, 3배식초2
참기름1, 통깨
(추가) 소금1/3티스푼
20. 액젓오이무침(35:24)
오이2개, 대파1/3개, 청양고추1/2개, 청양홍고추1/2개
천일염1, 설탕1
다진마늘2/3, 고춧가루1/2, 매실액1, 설탕1/2티스푼, 올리고당1
들기름1/2, 통깨
21. 숙주나물무침(37:17)
숙주1봉, 대파조금, 다진마늘1/2, 소금1/3, 들기름1, 깨소금1/2
22. 애호박무침(38:18)
애호박1개, 대파1/2개
다진마늘1/2, 진간장2, 설탕1/2티스푼, 고춧가루1/2
소금한꼬집, 통깨
23. 상추나물(40:34)
상추2줌, 홍고추1/2개, 대파1/3개, 된장1, 고추장1/3, 고춧가루1/2
매실액1/3, 설탕2/3티스푼, 다진마늘2/3, 참기름1, 통깨
24. 고추장시금치무침(43:06)
시금치3줌, 대파조금, 소금1/3
다진마늘1, 고추장2, 고춧가루1, 국간장1, 멸치액젓1, 매실액1, 물엿1
설탕1티스푼, 3배식초1, 깨소금
25. 청경채무침(46:58)
청경채10~12개, 다진마늘1/3, 소금1/4,참기름1, 통깨
26. 고구마순볶음(49:06)
고구마순3줌, 청양홍고추2개, 대파1/3개, 다진마늘1, 멸치육수1.5컵
국간장1, 소금1/2, 들깨가루5, 맵쌀가루1.5, 참기름1/2, 통깨
(추가) 소금1티스푼
27. 호박고지나물(51:16)
호박고지100g, 다진마늘1, 소금1티스푼, 물1.5컵, 들깨가루2
버섯가루1/2, 국간장1, 양파조금, 소금1/2티스푼, 들기름1, 대파조금, 통깨
28. 고수무침(53:17)
고수2~3줌, 대파흰대, 다진마늘1, 고춧가루1, 소금1티스푼, 들기름3
통깨
29. 고추찜(54:31)
꽈리고추3줌, 밀가루2/3컵, 소금1티스푼, 국간장1.5, 다진마늘1, 참기름1,
통깨, 추가소금1/3
30. 마늘쫑무침(56:07)
마늘쫑한줌, 고추장1.5, 고춧가루1/2, 올리고당1, 매실액2/3, 진간장2/3
소금2/3티스푼, 참기름1/2, 통깨
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