cara masak cencaru sumbat bakar by Kak nur@ tip sambal Tak terburai

cencaru bakar sumbat sambal satu menu yg pastinya membuka selera membuat nasi bertambah apa lg untuk berbuka satu di bulan puasa nanti .. Kak nur jugak Kongsi tip agar sambal Kita Tak terburai ketika di bakar Mari Cuba kawan2
bahan2 nya
...................
2 ekor ikan cencaru
15 biji cili kering
10 biji cili api
8 biji cili api merah ( boleh kurangkan
2 batang serai
1/2 Inci belacan
1 sk serbuk kunyit
garam secukupnya
perasa secukupnya
3 biji limau kasturi


untuk sos kicap
.........................
5 biji cili api merah
4 biji bawang merah kecil
3 biji Limau kasturi
1 biji tomato ( dipotong dadu
kicap secukupnya ( ikut banyak yg Kita nak buat


untuk air asam
.........................
5 biji cili api merah
2 biji tomato ( didadu
air asam secukupnya
1 sb kerisik( jika mahu
1 biji limau kasturi
garam secukupnya
perasa ( jika mahu