शादियों वाला गाजर का हलवा बनाये घर पर हलवाई की खास ट्रिक से | Halwai Style Gajar Ka Halwa Recipe

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आज मसाला किचन मे हम लाये है शादी वाला गाजर का हलवा की आसान रेसिपी | घर मे हलवाई जैसे परफेक्ट गाजर का हलवा बनाने का आसान तरीका | बाजार जैसा गाजर का हलवा/इंस्टेंट गाजर का हलवा/रेस्टोरेंट जैसा गाजर का हलवा/शादी वाला गाजर का हलवा कैसे बनाये मसाला किचन की विंटर स्पेशल रेसिपी/हलवा रेसिपी जरूर देखिये | शादी वाला हलवा/मूंग दाल हलवा/परफेक्ट गाजर का हलवा/बिना घिसे गाजर का हलवा/मावा वाला गाजर का हलवा/खोया गाजर का हलवा/होटल जैसा गाजर का हलवा बनाने की विधि | हलवाई जैसा गाजर का हलवा बनाने की आसान रेसिपी | आसान गाजर का हलवा का हलवा रेसिपी शेयर ज़रूर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी

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INGREDIENTS:
* Carrot (गाजर) - 4 kg
* Ghee (घी)
* Full Cream Milk (दूध) - 1/2 liter
* Sugar (चीनी) - 4 cups
* Cardamom Powder (इलायची पाउडर)
* Mawa/Khoya (मावा/खोया) - 1 kg
* Roasted Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स)

RECIPE:
In a pan, put Ghee & grated Carrots. Cook it on medium flame for 5-7 mins then put Full Cream Milk & cook them. Then put Sugar gradually & some Cardamom Powder. Put grated Mawa/Khoya & some Ghee in it. Cook it till it turns dry. Put roasted & crushed Dry Fruits in it.
Take out the Gajar Halwa in a tray. Garnish it with Mawa/Khoya & Dry Fruits. Mash the Halwa to make Shadi Style Gajar Halwa.

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