Скачать или смотреть El pastel de chocolate que a todos gusta, Un Phoskito gigante

Hoy os comparto el pastel de chocolate que a todos gusta. Un phoskito gigante.

Aqui este dulce de chocolate, los phoskitos, desde niños nos ha gustado mucho. Pero tanto a niños como a mayores.

Es sencillo. Su bizcocho queda tierno y jugoso con su relleno de chantilly. Y esa cobertura de chocolate tan rica y tan característica, de crujiente pero tierno a la vez el chocolate.

INGREDIENTES:

PARA EL BIZCOCHO:
120 gr de harina de trigo, es una taza hasta el borde
6 huevos tamaño L
150 gr de azúcar, son 3/4 de taza
50 ml de aceite de girasol o de oliva suave, es un cuarto de taza
50 ml de leche entera, puede ser también semidesnatada o sin lactosa, es un cuarto de taza
Una cucharadita de esencia de vainilla
Una cucharadita a ras de sal, son 2 gr
2 gr de polvos de hornear, es una cucharadita a ras

PARA EL RELLENO:
200 ml de nata para montar o crema de leche para batir, es una taza
30 gr de azúcar glas, es un cuarto de taza, tres cucharadas soperas a ras
Una cucharadita de esencia de vainilla

PARA LA COBERTURA:
250 gr de chocolate negro para postres, he usado perlas de chocolate.
100 ml de nata para montar o crema de leche para batir, es un cuarto de taza
Una cucharada sopera a ras de mantequilla

INGREDIENTS:

FOR THE CAKE:
120 gr of wheat flour, it's a cup to the brim
6 eggs size L
150 gr of sugar, that's 3/4 cup
50 ml of sunflower or mild olive oil, is a quarter cup
50 ml of whole milk, it can also be semi-skimmed or lactose-free, it is a quarter cup
A teaspoon of vanilla essence
A level teaspoon of salt is 2 gr
2 g of baking powder, is a level teaspoon

FOR THE FILLING:
200 ml of whipping cream or heavy whipping cream, that's a cup
30 g of icing sugar, it is a quarter cup, three level tablespoons
A teaspoon of vanilla essence

FOR COVERAGE:
250 gr of dark chocolate for desserts, I have used chocolate pearls.
100 ml of whipping cream or heavy whipping cream, that's a quarter cup
A level tablespoon of butter

Aqui os dejare la receta por escrito en mi blog

https://yoyomismaymiscosas.com/el-pas...

Espero que os guste esta idea de pastel de chocolate que todos les gusta, este phoskito gigante.

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