Con el relleno más económico y espectacular

Receta de VOLOVANES DE POLLO Y CHAMPIÑONES:
INGREDIENTES:
6 volovanes de hojaldre grandes
1 pechuga de pollo
12 champiñones
200 ml de leche
50 gr de queso rallado
1 cebolla
2 cs de harina

Aceite de oliva
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:
1. Pocha la cebolla picada hasta que tome un color dorado, añade el pollo picado muy fino y cuando tome color incorpora los champiñones también picados. Pon a punto de sal y pimienta.

2. Cuando los champiñones estén blanditos añade la harina, tuéstala un poco y vierte la leche. Mezcla hasta que espese y quede un relleno ligado.

3. Rellena los volovanes, espolvorea con un poco de queso rallado y hornea a 200º C - º F con calor arriba y abajo durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y empiece a dorarse.

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