กล้วยเชื่อมแดง เคล็ดลับเชื่อมให้สีสวย เนื้อหนึบไม่แข็ง ไม่หวานมาก |บ้านอาชีพกู๋เล็ก

https://www.nailekcook.com/ ถ้าพี่ๆคนไหนเคยมีปัญหาทำกล้วยน้ำว้าเชื่อมแล้วสีไม่แดงสวย เนื้อแข็งกระด้าง ไม่เหนียวหนึบ วันนี้มีเทคนิคเคล็ดลับมาแนะนำกันค่ะ

ส่วนผสมกล้วยเชื่อมแดง
กล้วยห่าม 1 หวี (20 ลูก)
น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
น้ำตาลไม่ฟอกสี 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำ 1,000 กรัม
ใบเตย 2-3 ใบ 1 มัด
น้ำปูนใสแช่กล้วย

ส่วนผสมกะทิราดหน้า
หัวกะทิ 250 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 5 กรัม

***หมายเหตุ
🍌เลือกใช้กล้วยน้ำว้าห่ามๆ ไม่สุกมากเกินไป
🍌ใช้เวลาเชื่อมประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง

#บ้านอาชีพกู๋เล็ก #กล้วยเชื่อมแดง #กล้วยน้ำว้าเชื่อม
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม

ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
https://bit.ly/บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook -   / bankulek  

Line@  - https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook

คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR

คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
https://goo.gl/PSLJin