લીલા ચણાનું શાક (Lila Chana Nu Shaak) છે શિયાળાની સૌથી પ્રખ્યાત અને પૌષ્ટિક વાનગીઓમાંની એક, જે ખાસ કરીને Surendranagar અને Karangadh ક્ષેત્રમાં જીંજરા (Jinjara) તરીકે જાણીતી છે. આ ગુજરાતી શાક તાજા લીલા ચણા, મસાલા, અને કાઠિયાવાડી રંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે તમને ઘરેલું અને પરંપરાગત ગુજરાતી સ્વાદનો અનુભવ કરાવે છે.
આ રેસીપી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પરંતુ બનાવવામાં પણ સરળ છે. ખાસ Village Food અને Traditional Gujarati Recipe પ્રેમીઓ માટે આ શાક તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે માણવા માટે પરફેક્ટ છે.
________________________________________
આ વિડિયો માં તમે શીખશો:
1. લીલા ચણાનું શાક (Lila Chana Nu Shaak) કેવી રીતે બનાવવું
2. Surendranagar Famous જીંજરા નું શાક (Jinjara Nu Shaak) બનાવવાની રીત
3. કાઠિયાવાડી શાક માટે ખાસ મસાલા અને રીત
4. લીલા ચણાનું gravy વાળું શાક (Green Chana Gravy Sabji Recipe)
5. શિયાળાની પૌષ્ટિક અને ટેસ્ટી રેસીપી બનાવવાની સરળ રીત
________________________________________
વિશેષ માહીતી:
• સૂકું શાક અથવા gravy વાળું શાક: તમારું પસંદગીનું શાક કેવી રીતે બનાવવું તે ટિપ્સ
• પૌષ્ટિક વેલ્યુ: લીલા ચણા પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર છે, જે શિયાળામાં તમારા આરોગ્ય માટે આદર્શ છે
________________________________________
તમારા રસોડામાં આ શાક અજમાવવાની અને શિયાળાની વિશેષ મજા માણવાની તૈયારી કરી લો! વિડિયો જોવો, લાઈક કરો, શેર કરો, અને અમારા નવા અને પૌષ્ટિક રેસીપી માટે ચેનલ @PJKitchenblog ને સબસ્ક્રાઇબ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
Ingredients:-
Boil chickpeas ingredient :-
500 gram green chickpeas.
1 star anise.
3 cloves.
1 cinnamon.
5 to 6 pcs. Cashew.
5 to 6 pcs. black pepper.
Ingredient for gravy :-
3 onions.
½ inch ginger.
1 spicy green chilli.
6 cloves garlic.
1 tbsp. green garlic.
Some coriander.
2 big tomatoes.
Ingredient for tadka :-
2 big tbsp. oil.
1 tbsp. mustard seed.
1 tbsp. jeera.
1 tbsp. sesame seed.
1 tbsp. fennel seed.
1 dry red chilli.
1 bay leaf.
1 tbsp. garam masala.
1 tbsp. red chilli powder.
1 tbsp. coriander powder.
½ tbsp. turmeric powder.
As per taste salt.
As per taste sugar.
2 glass water.
Other ingredient.
Chopped coriander.
Chopped green garlic.
Process :-
Hello Friends, Welcome To My Channel, Jay Ganesh, Jay Shree Krishna. Today'S Recipe Is A Green Chickpeas Sabji. Take A 500 Gramgreen Chickpeas & Peel The Chickpeas. Wash The Chickpeas. Take A Cooker Add Chickpeas, 3 Pcs Cloves, 1 Star Anise. Add 1 Pcs Cinnamon, 5 To 6 Black Pepper. Add 2 Glass Water & Take A 3 Whistle. Take A Vegetable Like Onion, Tomato, Green Garlic, Dry Garlic, Green Onion, coriander leaves. Take 3 Onion & Cut The Big Pcs. Take A 1/2 Inch Ginger & Cut Big Pcs. Take A Mixer Jar Add Onion, Ginger, 1 Pcs Of Spicy Green Chilli. Add 6 Cloves Garlic & 1 Tbsp. Green Garlic. Add 6 Cloves Garlic & 1 Tbsp. Green Garlic. Add 2 Tbsp. Water & Crush All Ingredient. Green Smooth Paste Is A Ready.
Start Flame & Take A Pan Add 2 Big Spoon Oil. Once Oil Is Hot Add 1 Tbsp. Mustard Seeds & Jeera. Add 1 Dry Chilli & Bay Leaf. Add 1 Tbsp. Sesame Seed & Green Paste. Keep Stirring for 1 Min. & Cover The Pan for 5 Min. Take A 2 Big Tomato & Cut The Medium Pcs.
Take A Mixer Jar Add Chopped Tomato & Make A Puree. After 5 Min. Open The Cover Add 1 Tbsp. Fennel Seeds. & Tomato Puree. Mix Well & Keep Stirring 1 Min. Cover The Pan 5 Min. After 5 Min. Open the Cover Add 1 Tbsp. Garam Masala. Add 1 Tbsp. Coriander Powder & 1 Tbsp. Red Chilli Powder. Add 1/2 Tbsp. Turmeric Powder & As Per Taste Salt Sugar. Mix Well & Cover The Pan 5 Min.
Cheak Green Chickpeas. After 5 Min. Open The Cover & Thick Gravy
Is A Ready. Add Chickpeas & 2 Glass Water. Mix Well 1 Min. & Cover The Pan 5 Min. After 5 Min. Chickpeas Sabji Is A Ready. Add Green Garlic & Coriander Leaves. Cover the pan 2 min. After 2 Min. Open The Cover Tasty Sabji Is Ready To Eat.
lila chana nu shaak banavani rit, lila chana nu shak,lila chana nu shak banavani rit,lila chana nu shaak gujarati,aavi rite banavo lila chana nu shaak,kathiyawadi lila chana nu shak,kathiyawadi lila chana nu shaak,jinjara nu shak,desi chana nu rasawadu shaak,લીલા ચણાનું શાક બનાવાની રીત,જીન્જરાનુ શાક,જીંજરા નું શાક,લીલા ચણા,zalavad nu famous lila chana nu shaak,લીલા ચણાનું શાક,ફેમસ લીલા ચણા નુ શાક
લીલા ચણાનું શાક, લીલા ચણાનું શાક બનાવવાની રીત, surendranagar famous lila chana nu shak, jinjara nu shak, lila chana nu shak banavani rit, how to make green chana sabji, green chana sabji recipe, chana nu shak, Gujarati chana nu shak, green chana sabji, chane ki sabji, green chana sabji, easy chana sabji, winter special jinjara nu shaak, how to make jinjara nu shaak, shak banavani rit, how to make kathiyawadi chana nu shak, chana nu shak in gujarati, jinjara nu shak, aavi rite banavo lila chana nu shak, lila chana nu shaak banavani rit
*************************************
#gujaratifood #gujaratirecipes #gujaratinamkeen #gujaratnasto #gujaratilanguage #Food_Channel #Kathiyawadi_Style #Food_Recipe #Gujarati_Vangi #Gujarati_Recipes #Gujarati_Laungage #Food #Gujarati_Food #Gujararti_Dish #Gujarati_Khana_Khajana #Gujarati_Chef #Gujarati_Kitchen #Gujarati_Cooking #Recipe #Rasoi_Ni_Rani
Информация по комментариям в разработке