Скачать или смотреть А у вас что на ужин?🥸🥙

Тесто для лепешек:
💧 вода(теплая) - 350 мл.
🥄 дрожжи - 7 гр.
🥄 сахар - 1 ст.л.
🥄 соль - 0,5 ч.л.
🫙 мука - 500/520 гр.
подогреваем воду до состояния разбавленного чая, всыпаем дрожжи,добавляем соль/сахар, перемешиваем и добавляем просеянную муку.
Замешиваем тесто вилочкой, накрываем пленкой или пакетом и ставим в духовку на 1 час, чтобы тепло не уходило.
Готовое тесто обминаем, немного припыляем, чтобы не прилипало к рукам и делим на 10 частей.
Собираем края теста и делаем мешочек, из которого скатаем шар и раскатываем тонкую лепешку.
Обжариваем на сухой сковороде на огне выше среднего ( у меня был 6 из 9) При жарке, лепешка должна надуваться.

Курица:
🍗 бедро куриное - 600 гр.
🥄греческий йогурт - 200 гр.
🧈растительное масло - 2 ст.л.
🍋 лимонный сок - 2 ст.л.
🧂соль - 0,5 ч.л.
🧂черный перец молотый - по вкусу
🥄паприка - 1 ч.л.

Для соуса:
🥄греческий йогурт - 300 гр.
🍋лимонный сок - 2 ст.л.
🥒огурец - 1 шт. (натираем на крупной терке и убираем сок, если есть)
🌱укроп - 2 ст.л.
🧄 чеснок - 1 зубчик
🧂соль - 0,5 ч.л.
🧂черный перец - по вкусу

Собираем гирос и заворачиваем в фольгу. На 2/3 день можно достать из холодильника и подогреть в тостере, все также вкусно, еще и лепешка хрустящая.
Обязательно попробуйте приготовить, это проще, чем кажется👩‍🍳🫶