หมั่นโถวงาดำ Black Sesame Mantou นุ่มๆ ได้ประโยขน์จากงาดำ

▶️ ขนมปังมันฝรั่ง นุ่มๆเด้งๆ
   • ขนมปังมันฝรั่ง  Potato Buns นุ่มๆเด้ง...  

▶️ ขนมปังงาดำ แป้งนุ่มๆ ไม่ต้องนวดแป้ง
   • ขนมปังงาดำ  Black Sesame Bread นุ่มๆไ...  

สวัสดีค่ะ

คลิปนี้ชวนทำหมั่นโถวงาดำ กันค่ะ แป้งนุ่มๆ และได้ประโยชน์จากงาดำ ลองทำดูนะคะ แม่โดนี่เอาสูตรดีๆมาฝากค่ะ สูตรนี้ได้ 6 ชิ้นค่ะ

ส่วนผสม
แป้งสาลี ตราบัวแดง 180 g
งาดำคั่วบดละเอียด 20 g
น้ำอุ่น 120 g
ยีสต์ 4 g
น้ำตาล 15 g
เกลือ 1/2 ชช

เคล็ดลับในการนึ่งหมั่นโถว นึ่งสุกแล้วอย่าเพิ่งเปิดฝาทันทีนะคะ ให้ใช้ตะเกียบ หรือเปิดแง้มนิดหน่อย ให้อากาศค่อยๆ ระบายค่ะ ทิ้งไว้ 5 นาที ถ้าเปิดเลย หมั่นโถวหน้าจะไม่สวยค่ะ

หว้งว่าคลิปนี้จะมีประโยขน์กับเพื่อนๆนะคะ

Ingredient

180 All purpose flour
20 g Ground roasted black sesame
120 Warm water
4 g Yeast
15 g Sugar
1/2 tsp Salt