Скачать или смотреть Unser Pizza Rezept - DENK-Keramik

Unser Rezept für bis zu 6 Pizzen

Einkaufsliste:

650 – 700g Mehl (Pizzamehl 12% Eiweiß)
½ Würfel Hefe
½ TL Zucker
2 TL Salz
400 – 450ml lauwarmes Wasser

Mehl und Salz vermengen.
Hefe, Zucker etwas Wasser verrühren, in eine Mulde im Mehl geben und mit etwas Mehl vermischen, ca 10 Minuten gehen lassen. Danach Teig vermischen/kneten und in 6 Portionen teilen. Diese zu runden Kugeln formen und abgedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen. Teig auf gewünschte Größe ausformen und nach Wunsche belegen.

Pro Pizza ca. 60g Soße

Bei 230°-250° je nach Ofen ca. 10 Min -12 Min

Ukulele Song by BENSOUND
http://www.bensound.com/sunny

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https://creativecommons.org/licenses/...