Petr Havlíček o bílkovinách | Ideální poměr rostlinné vs. živočišné. Nadýmání. Protein na pečení?

✨ Výživový specialista Petr Havlíček odpovídá na vaše otázky ohledně příjmu bílkovin. Zajímá vás, kvalitní rostlinné vegan zdroje proteinů? ➡️ Jak je správně započítávat do kalorických tabulek a jak bílkoviny upravovat?

0:00 Úvod
0:40 Je pravda , že né každá bílkovina je zcela využitelná pro tělo? Když si zapisuju do kalorických tabulek, ale tělo si z nich nevezme všechno?
4:00 Proč jsou kalorické tabulky zkreslené?
6:30 Je živočišná bílkovina lépe stravitelná než živočišná?
7:47 Co je to Carni vore dieta a jak funguje?
9:00 Takhle si můžete poškodit fungování štítné žlázy?
14:04 Rostlinné bílkovin vs. živočišné, jaký je ideální poměr?
16:20 Kdo je flexitarián?
18:00 Kvalitní zdroje rostlinných bílkovin.
21:00 Je třeba započítávat rostlinné bílkoviny?
22:40 Mohou se bílkoviny kombinovat se sacharidy?
25:00 Může vysoký příjem bílkovin za zvýšenou plynatost a nadýmání?
30:50 Znehodnotí se protein tepelnou úpravou?
33:30 Jaký protein je vhodný na pečení?
36:07 Dají se ořechy a ořechová másla považovat za zdroj bílkovin?
38:00 Které mléčné výrobky lze považovat za zdroj bílkovin?