Этому рецепту более 100 лет! Знаменитый бабушкин сахарный торт! Без разминания!

Этому рецепту более 100 лет! Знаменитый бабушкин сахарный торт! Без разминания! Это очень вкусный, ароматный и мягкий торт ! И готовится он легко и быстро, без необходимости раскатывать тесто ! И для этого я принимаю самые обычные продукты!


ИНГРЕДИЕНТЫ для формы для выпечки 34x24 см:
42 г свежих дрожжей или 14 г сухих дрожжей
400 мл теплого молока
180 г сахара
щепотка соли
16 г ванильного сахара или 1 чайная ложка ванильного экстракта

4 Яйца
200 г размягченного сливочного масла
1 кг муки (тип 405)

Для сахарной посыпки:
220 г сахара
16 г ванильного сахара
100 г размягченного сливочного масла
немного растительного масла для деревянной палочки

200 мл взбитых сливок 30% жира

я выпекаю торт при температуре 175°C/350°F верхне-нижний нагрев без конвекции около 35 мин.
После этого я высыпаю на горячий торт 200 мл взбитых сливок 30% И выпекаю торт еще 10 минут при температуре 175°C/350°F верхнее и нижнее тепло без конвекции, чтобы образовалась приятная сахарная корочка.


Подпишитесь на мой канал
и нажмите на звонок, чтобы не пропустить мои новые видео!

#сахарный
пирог #дрожжевые кексы
#быстрое выщелачивание
#угощение
#толле_рецепты
#бабушкин пирог
#пушистый пирог