Скачать или смотреть పుల్లట్లు I పెరుగు దోశలు I Pullatlu I Curd Dosa I Majjiga Dosa I Perugu Dosa Recipe I Tasty Vindu

ఈ పుల్లట్లు సూపర్..I పుల్లటి మజ్జిగ దోశలు I పుల్లట్లు ఎలా చేయాలి I Curd Dosa Recipe in Telugu I Summer Special Breakfast Pullatlu I Majjiga Dosa Recipe II Tasty Vindu

పుల్లట్లు (Pullatlu):
కావాల్సిన పదార్థాలు
కప్పు బియ్యం
అర స్పూన్ మెంతులు
కప్పు పెరుగు లేదా మజ్జిగ
అర కప్పు అటుకులు
ఒక స్పూన్ ఉప్పు
అరస్పూన్ జీలకర్ర
కొంచెం నీరు (పిండిలో కలుపుకోవడానికి)

పుల్లట్లు తయారీ విధానం:
ఒక గిన్నెలో కప్పు బియ్యం, అర స్పూన్ మెంతులను వేసి నీటితో రెండుసార్లు శుభ్రంగా కడిగి, ఇందులో ఒక కప్పు పుల్లటి పెరుగు లేదా పుల్లటి మజ్జిగ పోసి బాగా కలుపుకుని మూతపెట్టి 4 లేదా 5 గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి.
నానబెట్టుకున్న బియ్యం, మెంతులను మిక్సీలో వేసుకుని మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. మిక్సీ పట్టుకున్న ఈ పిండిని ఒక గిన్నెలోకి వేసుకోవాలి.
అర కప్పు అటుకులను నీటితో శుభ్రంగా కడిగి మిక్సీ పట్టుకునే పది నిముషాల ముందు నానబెట్టుకోవచ్చు లేదా వీటిని కూడా బియ్యం, మెంతులతో పాటు పెరుగులో వేసుకుని నానబెట్టుకుని మిక్సీ పెట్టుకోవచ్చు.
నానబెట్టిన అటుకులను మిక్సీలో వేసి, కొంచెం నీరు వేసి మిక్సీ పట్టుకోవాలి. మిక్సీ పట్టుకున్న తరువాత.. ముందు మిక్సీ పట్టుకున్న పిండిలో వేసి బాగా కలుపుకుని ఇలా మూత పెట్టుకోవాలి.
ఈ పిండిని 8 నుండి 10 గంటల పాటు పులియబెట్టుకోవాలి. దోశ పిండిలాగే రాత్రి అంతా మూత పెట్టి పక్కన పెడితే ఉదయానికి బాగా పులిసిపోతుంది.
ఇందులో ఒక స్పూన్ ఉప్పు, అరస్పూన్ జీలకర్ర, కొంచెం నీరు వేసుకుని కలుపుకోవాలి. దోశల్లా వేసుకోవడానికి కొంచెం పలుచగా కలుపుకుంటే సరిపోతుంది.
పిండిని బాగా కలుపుకున్న తరువాత, ఉల్లిపాయను కట్ చేసి కాస్త నూనె రాసుకుని కొంచెం వేడిగా ఉన్న దోశ పెనంపై ఇలా రుద్దుకోవాలి.
గరిటె పిండి తీసుకుని పెనంపై దోశల్లా వేసి, కొంచెం నూనె వేసుకుని, కాస్త మంటను పెంచి పుల్లట్లు కాల్చుకోవాలి.
ఒకవైపు బాగా కాలిన తరువాత రెండో వైపు తిప్పి కాల్చుకుని, ప్లేట్ లోకి వేసుకోవాలి.
కమ్మని పుల్లట్లు రెడీ…

#pullatlu #curddosa #spongedosa #bundosa #పుల్లట్లు #dosarecipe #summerspecialrecipe #summerrecipes #summerspecialrecipes #dosabatter #easyrecipe #easycooking #easyfood #simplerecipe #simplecooking #howtomake #howtocook #howtoprepare #homemadefood #homemadecooking #streetfood #streetstyle #streetfoodindia #andhraspecial #dahidosa #majjigadosa #easydosa #tasty #tastyrecipes #tastyfood #tastydosa #yummyrecipe #yummyfood #authentic #authenticfood #delicious #deliciousrecipe #deliciousfood #mouthwatering #mouthwateringfood #mouthwateringrecipe #mouthwateringmeal #pancake #sourpancakes #traditionalfood #traditionalrecipes #challatlu #telugurecipe #telugufood #telugufoodies #telugurecipes #southindianfood #southindianbreakfast #southindianrecipe #southindianbreakfastrecipes #telugucuisine #foodpreparation #howtomakepullatlu #trending #viral

Background Music in this video:
Just Stay (YouTube Audio Library)