가지강정 가지튀김 만들기, 가지볶음 가지무침은 이제 안녕~ 가지 싫어하는 사람도 좋아하는 레시피

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가지강정 만드는 방법 #가지강정 #가지튀김
가지볶음 가지무침 말고 간단하고 맛있는 가지강정 만드세요.
가지 싫어하는 사람도 좋아하는 더 바삭하고 맛있는 가지강정 레시피 정말 맛있어요.


재료 - 가지 3개 (460g, 손질후 420g), 홍고추 1개, 청양고추 2개

튀김반죽 - 감자전분 3스푼 (49g), 튀김가루 6스푼 (85g), 물 130ml

양념장 - 고춧가루 1스푼 (8g), 고추장 1스푼 (41g), 다진마늘 1/2스푼 (13g), 물엿 2스푼 (37g), 후추, 꽃소금 2꼬집 (2g), 물 40ml, 통깨 1스푼 (6g)

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