Recría en el primer invierno: suplementación sobre campo natural | Agrifirm junto a ForoRural

SUPLEMENTACIÓN SOBRE CAMPO NATURAL

Por el Dr. Sebastián Frade (AGRIFIRM URUGUAY)
La suplementación sobre campo natural de la recría en invierno es una de las tecnologías más
estudiada a nivel nacional debido a que su implementación constituye una herramienta
estratégica para acelerar el crecimiento de los terneros en su primer año de vida. Esto tiene un
impacto positivo en reducir la edad de faena, mejorar la eficiencia reproductiva y por lo tanto
mejorar la producción y el ingreso de los sistemas ganaderos. A modo de ejemplo, está
ampliamente estudiado que los animales que luego del destete son enviados a pastorear
SOLAMENTE campo natural en su primer invierno experimentan perdidas de peso del orden de
100 a 200 gs/día. Esta perdida invernal tan marcada pone en jaque la posibilidad de que un
hembra llegue al servicio de 2 años con el peso suficiente como para preñarse en el inicio de la
estación reproductiva, lo cual hipotecara el futuro reproductivo de esa hembra y su permanencia
en el rodeo.
Uno de los objetivos principales que persigue esta estrategia es mejorar el aporte del campo
natural que en esta época del año es limitado tanto en CANTIDAD como en CALIDAD de
nutrientes.
Animales:
En este situación particular los terneros y terneras son destetados entre Marzo y Abril con 150-160
kg de peso promedio, se les enseña a comer durante 8-10 días en un corral preparado para tal fin,
se les aplica el plan sanitario correspondiente y son enviados a un campo natural reservado hasta
el mes de Mayo donde comienza la suplementación, la cual se extiende unos 90 días.
El Objetivo de esta estrategia es que se logren ganancias en el entorno a los 400
gramos/animal/día, finalizando el 15 de Agosto con un lote que pese unos 200 kg de peso
promedio.
Sistemas:
La suplementación en este caso en particular se hace de 2 formas, las cuales son el SUMINISTRO
DIARIO y el AUTOCONSUMO. El criterio principal de la elección de la forma de suplementación es
basicamente un criterio OPERATIVO, ya que hay lotes que para ser suplementados diariamente la
mano de obra debería de recorrer una distancia importante para tal fin, lo cual es impracticable.
La carga de ambos sistemas es de 2 terneros por hectárea de campo natural durante todo el
invierno, lo que representan unos 360 kg/hectárea promedio.






Suplementos:
1-SUPLEMENTACIÓN DIARIA: a estos lotes se les suministra 2 kg de una mezcla de Sorgo Grano
Húmedo, Poroto de Soja Entero y una Premezcla Vitamínico-Mineral con Urea y Monensina.
Esto representa el 1% del Peso Vivo en base seca. La mezcla es realizada diariamente mediante
el uso de un mixer y es ofrecida a los terneros en comederos a primera hora de la mañana
respetando un frente de comedero de unos 30 cm x animal.

2-SUPLEMENTACIÓN EN AUTOCONSUMO: A estos lotes se les llena los comederos 1 vez x
semana con una Mezcla de Maíz Quebrado Seco, Poroto de Soja Entero y una Premezcla
Vitamínico-Mineral con Urea, Monensina y SAL como limitador de CONSUMO. La sal
representa el 10-12% de la mezcla. El consumo promedio de ración en este sistema es de 2,5
Kg / animal / día, lo que representa el 1,4% del Peso Vivo en base seca. Se utiliza 1 comedero
de 2500 Kg (5 metros de frente de Ataque) cada 120 Terneros. Lo que representan unos 4 cm x
ternero.
En la formulación de las mezclas se busca un aporte de 15 a 16% de Proteína Bruta mientras que el
nivel de Energía Metabolizable se trata de que sea el máximo posible, llegando en el caso de la
suplementación diaria a 2900 Mcal/Kg Materia Seca. Otra cosa importante a lograr en la mezclas
ofrecidas a los animales es que estas sean palatables para evitar rechazos del suplemento.
Claves:
Las Claves de esta tecnologías son:
●Elegir bien el sitio donde se va a suplementar. Que este tenga un BUEN PISO y esté bien
DRENADO, para MINIMIZAR el barro que es el principal enemigo de estos sistemas.
●Planificar previamente la logística de entrega del suplemento para lograr suplementar
TODOS LOS DÍAS en el mismo horario en el caso de las suplementaciones diarias y que
tengan SIEMPRE comida en los comederos en la estrategia de AUTOCONSUMO.
●Tener agua de bebida de calidad, sobre todo en la opción de autoconsumo ya que el
consumo de agua SE DUPLICA prácticamente.
●Realizar una correcta presupuestación forrajera para NO quedarnos cortos con el CAMPO
NATURAL mitad de camino
Costos:
El costo diario de Suplemento ronda los U$S 0,40 a U$S 0,50 /animal/día en la SUPLEMENTACIÓN
DIARIA y unos U$S 0,50 a U$S 0,60 /animal/día en AUTOCONSUMO.
Con Ganancias diarias de 400 - 500 gr/día. NOS DEJA UN COSTO DE KG PRODUCIDO de U$S 1 a 1,5.
Esto sin incluir NI COSTOS OPERATIVOS NI COSTO DE OPORTUNIDAD DE LA TIERRA.
Más información sobre prácticas ganaderas en www.fororural.com