Клубничная

Kennen Sie Karpatka? Dieses Rezept für Kuchen mit Sahnecreme ist genial! Meiner leckere Boden bestehen aus zwei Brandteigplatten mit einer dicken Schicht Cheese-Creme und frischen Erdbeeren – eine wahres Fest für Naschkatzen!
Guten Appetit!
Пробовали Вы когда-нибудь польский торт «Карпатку»? Это просто потрясающий рецепт торта из заварного теста. Моя основа торта состоит из двух коржей заварного теста толстым слоем крема «Чиз» и свежей клубники - и это станет настоящим праздником для сладкоежек!
Приятного Вам аппетита!

Zutaten / Ингредиенты:
1/4 l Wasser / 1/4 л воды;
1 Prise Salz / щепотка соль;
65 g Butter / 65 г сл. масла;
150 g Mehl / 150 г муки;
4 Eier / 4 яйца;
400 g Erdbeeren / 400 г клубники;
30 g Zucker / 30 г сахара;
300 Frischkäse "Philadelphia" (oder anderen Frischkäse) / 300 г сливочного сыра «филадельфия» или другого сливочного сыра;
50 g Puderzucker / 50 г сахарной пудры;
150 g Sahne / 150 г сливок;
1/2 TL Vanillinzucker / 1/2 ч.л. ванилина;
Pistazienkerne / молотых фисташек;
Puderzucker zum Bestreuen / сахарная пудра для посыпки