Aftermovie Gastvrij Rotterdam 2021

Na 20 maanden was de 8e editie van Gastvrij Rotterdam eindelijk weer de eerste grote live beurs die kon plaatsvinden in vier goed gevulde beurshallen van Rotterdam Ahoy. De drie beursdagen markeerden voor velen een nieuwe start om weer op positieve wijze de horeca op te kunnen bouwen. Veel innovaties, nieuwe trends, gelukkige prijswinnaars en vooral heel veel blije gezichten bepaalden de sfeer.

Bezoekers van Gastvrij Rotterdam konden zich van 20 t/m 22 september oriënteren op de belangrijkste ontwikkelingen op horecagebied. Ruim 300 exposanten en 11.264 bezoekers bezochten tijdens de afgelopen dagen Ahoy. Gelet op de actuele situatie in de branche met de aanhoudende uitdagingen rondom het coronavirus, het nijpende tekort aan personeel in de horeca in combinatie met het fraaie nazomerweer, was de opkomst boven verwachting. In verhouding tot de vorige editie in 2019, toen de beurs in 5 hallen plaatsvond, ligt het bezoekersaantal slechts 17% lager.