Скачать или смотреть 【夜市王】爆炒螃蟹/夜市蜜地瓜/鹽烤台灣鯛/酥炸臭餛飩/蒙古烤肉燒餅/人氣人參雞/酥炸三角骨

(00:00:00) 飄香40年 夜市炒螃蟹這攤最夯 饕客外帶去熱炒店配酒
這一攤在夜市的炒螃蟹、燒酒螺，品項林林總總近十來樣，很多老主顧還把攤子裡的菜色外帶到熱炒店。老闆原本是計程車司機，要養四個小孩負擔沉重，想到把親戚拿手的炒蟹腳，搬到夜市裡來賣；後來愈賣愈出色，還薪傳兩代。

店家資訊：
板橋宋家
地址：新北市板橋區南雅東路20號
電話：02-8965-9590

(00:06:40) 酥炸大魷魚女王 高雄夜市小吃熱搜 她榜上有名
現在的人常說女力女力，女性的力量真的不輸給男生。她為了幫娘家背債，留住爸媽的房子，她到市場擺攤，早市夜市通通做，後來發現夜市的烤魷魚的攤子生意特別好，為了做出區隔，她就試著用油炸的方式，做成酥炸魷魚。沒想到這個突發奇想的創意，徹底翻轉了她的人生。

店家資訊：
沖繩酥炸大魷魚
地址：高雄市瑞豐夜市

(00:18:27) 台中旱溪夜市 蜜憨吉列非吃不可清單
把一件事情做到比別人多一點，就有機會比別人更接近所謂的成功。像是這個夜市蜜地瓜老闆，一開始本來生意普普通，他後來聽太太的建議，把蜜地瓜做成好幾個甜度和口感，也讓攤位因此得要好幾鍋現煮現賣，能夠讓客人依照偏好選擇的蜜地瓜，果然在夜市黏住新台幣，也做成了中部的第一名。

店家資訊：
蜜夯吉
地址：台中市東區樂業路179號
電話：0955-211-747

(00:27:20) 台南夜市烤魚 客人沒預訂 甘心等３小時
這個賣烤台灣鯛的夜市老闆，本業是工廠老闆，前幾年的疫情讓他的工廠停擺，為了發薪水，他和員工到夜市去賣烤魚，意外烤出事業第二春，他說挫折不一定是壞事，遇到了困難想辦法找方向，才知道人生是有轉折的。

店家資訊：
海口人鹽烤台灣鯛
電話：0986-800-398 蔡老闆
地址:台南市安平區郡平路28號

(00:35:38) 寧夏夜市NO.1 臭豆腐攤他最賺
這家70年老店有新創意，傳統的臭豆腐化身餛飩餡料，成為獨家專賣的酥炸臭餛飩，就是希望老東西加入新創意來開發年輕客群，讓傳統小吃也能歷久彌新，再傳承幾個七十年。

店家資訊：
寧夏夜市-里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線
地址：台北市大同區寧夏路22之9號
電話：02-2556-6466

(00:41:48) 激推銅板價 蒙古烤肉燒餅 南機場夜市熱賣
台北知名的蒙古烤肉餐廳「唐宮」開業45年，是老一輩台北人的舌尖記憶，幾年前遇上祝融光顧而停業，不少人至今依舊很懷念老味道。而餐廳廚師兒子，過去看著父親總是在廚房裡忙碌，本來誓言不碰餐飲業，退伍後卻開始賣起燒餅，爸爸的餐廳歷經火災後，他不捨得老味道消失，復刻唐宮的蒙古烤肉，把烤肉包進口袋形狀的燒餅裡，懷舊又創新的結合，在夜市以新的形式擴散蔓延，做出一席之地。

店家資訊：
汪記餅家-手作燒餅(南機場店)
地址：台北市中正區中華路二段309巷35號
電話：0917-558-261

(00:48:51) 夜市第一攤 沒吃番麥王等於沒來花蓮
人生經歷巨大的挫折，還能夠重新再來，這個烤玉米老闆的韌性一流。曾經上億身價，因為投資失利，積蓄幾乎歸零，靠著烤玉米攤子慢慢振作，不嫌麻煩專做古早味，光是燒烤時刷的醬料，就得要用上三種，全部都得要自己熬煮，父母傳下來的獨家味道和韌性毅力，讓他因為一根根金黃的烤玉米，人生再度找回笑容。

店家資訊：
林記燒番麥
地址：東大門夜市原住民一條街第E1攤位
電話：0937-947-886

(00:59:29) 總鋪師兒媳餐車出擊 夜市燉雞湯延續家傳手藝
彰化精誠夜市這一攤雞湯燉盅，因為上一代做的是辦桌，兒子雖然從爸爸身上學到一身功夫，但是辦桌產業逐漸沒落，苦無對策下夫妻兩個於是到夜市擺攤，從蒙古烤肉、甜點、到小吃蚵仔煎都賣過，最後才想起爸爸的老客人們最讚賞的，不就是總舖師掌杓燉熬的各式雞湯嗎？於是這台開到夜市裡的雞湯餐車就這麼一賣成名！

店家資訊：
蘇記雞湯燉盅
電話：0989-520-226
地址：彰化精誠夜市-彰化縣彰化市林森路162號

(01:07:34) 羅東超澎湃炭烤 穩坐夜市人氣王
夜市炭烤攤的老闆，從小就知道人生沒有父母可以當靠山，只能靠自己，結婚後，接續太太娘家的炭烤爐，把握機會，全力衝刺，也讓他烤出自己的一片天。

店家資訊：
可口香"炭"烤
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路108號對面
電話：0981-595-853

(01:15:33) 夜市人氣生煎包 美味融合奮鬥精神
士林夜市一家生煎包的老闆，從小罹患小兒麻痺，父母親因為心疼孩子，幾乎是用溺愛的方法教養，而他自己也沒有甚麼目標或志向，日子一天過一天，直到父親突然中風過世，他必須振作起來接下家業，克服身體的限制和心理的障礙，為家人也為自己拚搏。

店家資訊:
大上海生煎包
地址:台北市士林區文林路101巷10號1樓
電話：02-2881-6929

(01:27:35) 夜市火爆三角骨 人家開攤他收攤
這對老闆夫妻也是為了生活，一個白天上班，一個夜市擺攤，交集的時間只有睡覺，為了解決這個難題，夫妻倆商量之後，先生決定辭掉上班族的工作，投入陌生的夜市領域，賣的還是當時少見的三角骨，中年轉業需要決心加上用心，他們都努力做到，也讓炸三角骨生意在夜市火爆，進而吸引其他攤商跟進，三角骨也從沒人要的食材，成了價格翻漲的搶手貨。

店家資訊：
金村 香噴三角骨
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/permalink.ph...

(01:35:23) 中壢素食宵夜發財車 深夜騎樓人龍等待
接下來是靈活變通的人生故事，桃園中壢有一台發財車，晚上10點才出車，賣的又是素食，但是許多人為了吃上一口傳說中的神秘發財車美味，都會提前到騎樓下等候，一群人圍著發財車排隊，成了都市裡的深夜奇觀。第一代老闆原本勤懇努力在夜市白手起家，但是因為交通整頓後，夜市消失沒法擺攤，三個孩子又嗷嗷待哺，於是就弄了一台發財車，就在店家關門做生意，也讓他在都市夾縫中做出了一片天。

店家資訊：
大時鐘天香麵
地址：桃園市中壢區大同路194號
電話：0922-666040

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