Квас из цикория. kvass from chicory

Kvass is a traditional Slavic drink. Kvass has a pleasant refreshing taste and quenches thirst. Kvass is prepared with the help of incomplete fermentation. The number of varieties of kvass and its components is striking in variety. In this video I want to share a recipe for kvass with the addition of chicory.
Recipe:
for 3 liters of warm water
3-4 tbsp chicory
2 tsp citric acid
2 tsp without a slide yeast
8-10 tbsp sugar
15 raisins

----------------------------------------------------------

Квас традиционный славянский напиток.Квас обладает приятным освежающим вкусом, утоляет жажду. Квас приготавливается с помощью незавершенного брожения. Количество разновидностей кваса и его составляющих поражает разнообразием. Хочу поделиться рецептом кваса с добавлением цикория.

Рецепт:
на 3 литра тёплой воды
3-4 ст.л цикория
2ч.л лимонной кислоты
2ч.л без горки дрожжи
8-10ст.л сахар
15 шт изюм