Скачать или смотреть LE FRAISIER ÉTAPE PAR ÉTAPE🍓Recette du gâteau classique aux fraises facile et rapide. Deli Cuisine

Je vous explique étape par étape comment réussir un fraisier parfait de façon facile et rapide👌🍓

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Ingrédients
620g de fraises (pour toute la recette)

Pour la génoise :
125 g de farine
4 œufs
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
zestes de citron
une pincée de sel

Pour la crème pâtissière :
6 jaunes d'oeufs
90 g de sucre
1/2 litre de lait
50 g de Maïzena
30g de beurre
1 sachet de sucre vanille

Pour le sirop d’imbibage :
50g de sucre
50g d’eau

Pour le coulis de fraises :
150g de fraises
3cas de sucre
2 cas de jus de citron
1 cas de fécule de maïs
200ml d’eau


Pour la crème chantilly :
100g de crème liquide entière (30%MG)
50g de mascarpone
15g de sucre glace

#DeliCuisine #fraisier #fraises