試試這個驚人的酥皮糕點食譜，讓麵團一層一層竟然這麼簡單⁉️學會後妳會愛上的，好吃還容易【阿栗食譜348】

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食譜：
餅10個

麵團：
油皮
中筋麵粉405克
食用油65克
豬油70克
白糖60克
水165克

油芯
豬油150克
中筋麵粉300克

餡料：
紅豆沙餡料 120克*5個

白蓮蓉肉鬆餡料：
120～125克*5顆

白蓮蓉400克
肉鬆160
咸蛋黃5顆（約60～70克）

表面：
蛋黃液
白芝麻

烤箱預熱15分鐘後
160°C
30分鐘

recipe:
10 cakes

Dough:
Oily skin
405g all-purpose flour
65g cooking oil
70 grams of lard
60 grams of sugar
165 grams of water

Oil core
150g lard
300g all-purpose flour

Fillings:
Red bean paste filling 120g*5 pieces

White lotus paste and meat floss filling:
120～125g*5 pieces

White lotus paste 400g
Meat floss 160
5 salted egg yolks (about 60-70 grams)

surface:
Egg yolk liquid
White sesame seeds

After preheating the oven for 15 minutes
160°C
30 minutes

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