Скачать или смотреть Meu acervo | Noite de Caldos: O Que Servir, Como Montar e Organizar + Receita de Cabelo de Galo |

Se você gosta de momentos simples com um toque especial, esse vídeo é pra você. Espero que ele te inspire a preparar uma noite de caldos aí na sua casa, com muito carinho e aquele toque que transforma a refeição em um momento especial.🥰

Ingredientes do Caldo Cabeça de galo:
1 ½ litro de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
2 tabletes de caldo de galinha (ou caldo caseiro)
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
½ cebola picada
½ pimentão verde picado
2 colheres de sopa de coentro picadinho
Tempero completo a gosto
2 colheres de chá de colorau
3 ovos
2 colheres de sopa de farinha de mandioca
obs: no vídeo eu fiz metade dessa receita.

link da luminária
https://s.shopee.com.br/9pQrRH650k

Uma noite de caldos é uma delícia e super aconchegante, ótima para dias mais fresquinhos! Aqui vai um guia simples para te ajudar a organizar tudo com carinho:

O que servir:
Você pode escolher de 2 a 4 tipos de caldos diferentes, dependendo do número de pessoas. Algumas ideias:

Caldo verde
Creme de abóbora
Canja ou sopa de frango com legumes
Caldo de mandioca com carne de sol
Creme de milho ou de ervilha
Caldo de feijão
Purê de macaxeira com carne de sol ou calabresa

Complementos:

Torradinhas, pães rústicos ou baguete fatiada
Queijo ralado
Coentro e cebolinha picadas
Molho de Pimenta
Croutons
Chips de alho ou bacon crocante

O que usar na mesa:
Pratos fundo, Bowls ou cumbucas bonitinhas para servir os caldos

Colheres maiores e guardanapos de tecido ou papel

Uma tábua ou bowls com pães e acompanhamentos no centro da mesa ou no armário buffet.

Toalha, jogo americano ou trilho de mesa em tons quentes (terracota, caramelo, bege, vinho…)

Velas ou luzinhas para deixar o clima acolhedor

Etiquetas com os nomes dos caldos (se quiser um charme extra)

Porta-guardanapos delicados ou com toque rústico

Os caldos podem ser colocados sobre a mesa ou em um armário buffet de apoio, facilitando o acesso na hora de servir. Uma ótima opção é usar sopeiras, que além de manterem o caldo aquecido por mais tempo, trazem um charme especial para a decoração. Também existe a panela rechaud, que lembra uma panela de fondue e é excelente para essas ocasiões, principalmente se for uma noite de petiscos ou se o encontro for se estender por mais tempo do que um jantar tradicional.

Você pode criar uma decoração linda e acolhedora usando folhas secas ou artificiais com tons do outono. Elas trazem aquele charme rústico e aconchegante que combina perfeitamente com essa época do ano. Dá para espalhar sobre a mesa, montar um arranjo simples com velas, ou até usar como detalhe nos guardanapos. São elementos acessíveis e que transformam a composição com muita delicadeza e afeto.


Espero que esse vídeo te inspire a montar uma noite de caldos cheia de sabor e carinho. Com detalhes simples e uma decoração acolhedora, é possível transformar uma refeição comum em um momento especial. Aproveite as dicas e leve mais aconchego para a sua mesa!