Скачать или смотреть 포슬포슬 식감을 살린 달걀국! 아침에 간단히 끓이면 하루가 든든합니다

#이보은 #달걀국 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.169
달걀국

[준비재료]
달걀3개, 팽이버섯 1봉지, 쪽파 5대

(장국물)
마른 꽃새우 20g, 쌀뜨물 6컵,
국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간


*1컵=200cc

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00:00 - 오프닝
00:42 - 재료소개 및 달걀 알끈 제거 후 국간장으로 밑간
02:11 - 팽이버섯, 쪽파, 마른 꽃새우 썰기
03:32 - 마른 팬에 꽃새우 볶은 후 쌀뜨물, 국간장, 맛술 넣고 끓이기
05:37 - 팽이버섯 넣고 소금 간후 줄알치기
06:46 - 쪽파 넣고 2분간 끓인 후 국자로 저어주기
07:26 - 시식 및 끝인사
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[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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