手作りキムチにフランス人旦那が感動！海外在住あるある、ないものは自分で作る｜絶品手作りキムチ、よもぎ蒸し

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〈キムチの材料〉
・白菜　適量
・塩　白菜の量に対して2.7〜3%（塩昆布を入れる時は多少減らす）
・塩昆布　適量

〈ヤムニョム（キムチの素）〉
・りんごまたは梨　半分
・にんにく　1/2個(40g)
・生姜　40g
・ナンプラー　50ml
・乾燥小エビ　大さじ2
・唐辛子・粉　大さじ3
・唐辛子・中挽き　大さじ3
・はちみつ　大さじ1

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