Préparer un Buffet festif 🥙 | 7 recettes apéritifs dinatoire avec et sans cuisson | Amuse-bouche 🥪

▶︎ PLUS D'INFOS ICI 💭

▶︎ 🇫🇷 Ma boutique : https://buneli.fr

🎉 GAGNANT DU CONCOURS : @brigitteq.7942

▶︎ Site KORO : https://www.koro.fr
Code promo 5% : POGGIOLI5
Partenariat rémunéré par Koro

💬⚠️ Liens d'achat de tout mes ustensiles, vaisselles & robots que j'utilise en cuisine : http://amandine-poggioli.fr/materiel-...
Publicité : contient des liens d'affiliations Amazon


👩🏽‍🍳 RECETTES :

1️⃣ SALADE DE PÂTE ✨

⏱️Temps de préparation : 15min 🥘Temps de cuisson : 9min

📝 Les ingrédients pour 20 coupelles :
▪️ 600g de pates type torsade
▪️ 15 Tomate cerise jaune
▪️ 15 Tomate cerise rouge
▪️ 1 poivrons vert
▪️ 30 Cube de fromage
▪️ 1 petite boite d’olive noire
▪️ 2 échalote
▪️ 1 poivrons jaune
▪️ Basilic

📝 Les ingrédients pour la sauce :
▪️50gr d’Huile d'olive
▪️10gr de Vinaigre balsamic
▪️40gr moutarde
▪️sel & poivre


‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

2️⃣ HAMBURGER TOMATE MOZZA BASILIC COPPA ✨

⏱️Temps de préparation : 5min 🥘Temps de cuisson : 6min

📝 Les ingrédients pour 24 mini burger :
▪️ 250 g de lait
▪️ 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
▪️ 400 g de farine T65
▪️ 1 œuf
▪️ 20 g de sucre en poudre
▪️ 10 g de sel
▪️ 40 g de beurre, mou
▪️ 2 c. à soupe de graines de sésame

📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 3 grosse Tomates
▪️ 2 boules de mozza
▪️ Basilic botte
▪️ pesto @koro
▪️ sel & poivre
▪️ huile olive
▪️ 1barquette de copa

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

3️⃣ TABOULÉ ✨

⏱️Temps de préparation : 25min 🥘Temps de cuisson : 0min

📝 Les ingrédients pour 20 pers :
▪️ 600 de Semoule moyen
▪️ 1kilo Tomate coeur de boeuf
▪️ 1 Concombre
▪️ 2 gros citron jaune
▪️ 1 poivron jaune
▪️ 1 poivron vert
▪️ huile d’olive
▪️ Persil, menthe, coriandre en botte

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

4️⃣ PIZZA ROQUETTE JAMBON CRU ✨

⏱️Temps de préparation : 1h30 🥘Temps de cuisson : 10min

📝 Les ingrédients pour la pâte (20 mini pizza) :
▪️ 45 g d'huile d'olive extra vierge
▪️ 330 g d'eau, à température ambiante
▪️ 1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)
▪️ 600 g de farine de blé
▪️ 30gr de levure fraîche émiettée
▪️ 1 c. à café de sel

📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 6 poignées de roquette
▪️ 8 tranches de jambon cru
▪️ 1 brique de sauce tomate
▪️ 200gr mozzarella rapé
▪️ sel & poivre
▪️ sauce balsamique épaisse

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

5️⃣ BROCHETTE ✨

⏱️Temps de préparation : 15min 🥘Temps de cuisson : 0min

📝 Les ingrédients pour 20 pers :
▪️ Petite boîte d’olive verte
▪️ 1/2 chorizo doux
▪️ 100g d’emmental couper en cube

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

6️⃣ SANDWICH CLUB ✨

⏱️Temps de préparation : 25min 🥘Temps de cuisson : 0min

📝 Les ingrédients pour 96 mini part :
▪️ Pain suédois 24
▪️ 6 tranche de Jambon
▪️ 6 tranches Jambon cru
▪️ du beurre & KETCHUP
▪️ 6 tranche Fromage cheddar

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

7️⃣ PISSALADIÈRE ✨

⏱️Temps de préparation : 1h30 🥘Temps de cuisson : 10min

📝 Les ingrédients pour la pâte (24 part) :
▪️ 45 g d'huile d'olive extra vierge
▪️ 330 g d'eau, à température ambiante
▪️ 1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)
▪️ 600 g de farine de blé
▪️ 30gr de levure fraîche émiettée
▪️ 1 c. à café de sel

📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 750 gramme d’oignon
▪️ 450 g d’olive noire (270 g pour la tapenade)
▪️ 12 câpres
▪️ 2 gousse d’ail
▪️ 5 cuillère à soupe d’huile d’olive

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

🇫🇷 Ma boutique : https://buneli.fr
📸 Instagram :   / amandine_poggioli  
💻 Mon site: http://amandine-poggioli.fr
🧥 Vinted : https://www.vinted.fr/membres/1303534...
🖨 Cricut : https://design.cricut.com/landing/pro...
🗒 Pinterest : https://www.pinterest.fr/Amandinepogg...
👥 Facebook :   / amandinepoggioli  
🎵 Tiktok :   / amandinepoggioli_ytb  

📩 CONTACT PROFESSIONNEL UNIQUEMENT : [email protected]


▶︎ IGRAAL: lien parrainage : https://fr.igraal.com/parrainage?parr... (il vous permet d’économiser de l’argent sur toute vos commandes internet et même Booking + si vous vous inscrivez avec mon lien parrainage vous gagner 3euros, c'est totalement gratuit)

▶︎ MON MATÉRIEL VIDÉOS ET PHOTO :

🎥 CAMÉRA : iPhone 15 Pro max
📸 GOPRO 9 : https://amzn.to/3e4kp3W
📷 DÔME POUR GOPRO : https://amzn.to/2VokZmp
🎙 TREPIED MICRO : Trépied Joby Kit vlog https://amzn.to/36s1VGh
🖥 MONTAGE VIDEO: Imovie https://amzn.to/3wwdAyk
📹 STABILISATEUR DE VLOG : DJI OSMO MOBILE 3 https://amzn.to/3AQeyJ1
💡 ÉCLAIRAGE : https://amzn.to/36s1VGh
🛫 DRONE : DJI MAVIC AIR 2 https://amzn.to/3hx66XE

Collaboration avec Koro ✨