Скачать или смотреть ترکیب نخود و برنج معجزه میکنه! باورم نمی‌شد اینقدر خوشمزه بشه!

نخود پلو یا قاطی‌پلو یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین غذاهای محلی ایرانیه که در شهرهای مختلف با سبک‌های متفاوتی پخته می‌شه. این غذای محلی خوشمزه با ترکیب نخود، برنج و گوشت یا مرغ یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانیه که حسابی پرطرفداره. نخود پلو با مرغ، نخود پلو با گوشت، نخود پلو جنوبی، دمی نخود، قاطی پلو، هواری، قاپلی، همه‌شون فقط یه چیزو می‌گن: طعم بینظیر نخود پلو!
‪@ECO_COOK‬
در این ویدیو، نخود پلو با مرغ درست کردیم؛ ترکیبی فوق‌العاده از نخود پخته، برنج ایرانی، پیاز طلایی، زعفران، زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری، آب مرغ و مرغ ریش‌شده که با کمی جعفری و پیاز داغ چیپسی سرو می‌شه.

اگر اهل غذاهای جنوبی هستید، یا دلتون برای غذای مادربزرگا تنگ شده، حتما این نخود پلو رو امتحان کنید. غذای خوشمزه‌ای که توی قصر شیرین، بندر، شیراز و کردستان با اسم‌های مختلف و طعم‌های متفاوت پخته می‌شه، ولی همشون یه چیزو تضمین می‌کنن: طعم فوق‌العاده نخود پلو!

🔸 مواد لازم برای نخود پلو با مرغ:
نخود ۳۰۰ گرم
برنج ۵۰۰ گرم
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
آب مرغ یا آب قلم به مقدار لازم
جعفری تازه و پیاز داغ چیپسی برای تزیین

نکات لازم:
✅ابتدا نخودهارو یک شبانه روز خیسانده و بعد میپزیم
✅برنج رو هم از قبل خیس میکنیم
✅آب برنج که خشک شد حرارت رو کم میکنیم تا دم بکشه


👇 شما کدوم رو ترجیح می‌دید؟
نخود پلو با مرغ؟ یا نخود پلو با گوشت؟
کامنت کنید تا ببینیم کدوم بیشتر طرفدار داره!

📌 حتماً لایک کنید، سابسکرایب یادتون نره و زنگوله رو بزنید تا دستورهای بعدی غذاهای محلی ایرانی رو از دست ندید!

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
   • غذای ساده و خوشمزه | آموزش آشپزی ایرانی | ...  
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
   • غذای ساده و سریع خوشمزه آموزش آشپزی ایرانی...  
🍰 آموزش انواع دسر:
   • نتیجش فوق العادس🤌😋  
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
   • طرز تهیه شیرینی رول دارچینی فوری بدون فر و...  
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
   • کوکوی هفت پیکر تبریز خوشمزه ترین پیش غذای ...  
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
   • آشپزی ایرانی با مرغ فاهیتا مرغ آموزش آشپز...  
🍯 آموزش انواع حلوا:
   • طرز تهیه حلوا شیر جا افتاده و بسیار خوشمزه...  
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
   • شیرینی بدون شکر، رژیمی بدون روغن، بدون گلو...  

🥗 آشپزی رژیمی:
   • کدو رو اینجوری بپز انگشتاتم میخوری از بس ک...  
🌱 آشپزی وگان:
   • کتلت گیاهی وگان بدون گوشت و تخم مرغ | آمو...  

🍛 آشپزی سنتی:
   • املت گوجه خوشمزه | آموزش آشپزی ایرانی جدید  

🍯 آموزش انواع حلوا:
   • طرز تهیه حلوا شیر جا افتاده و بسیار خوشمزه...  

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
   • ساندویچ مرغ خوشمزه و متفاوت 😋🤌  

🥣 آموزش انواع آش:
   • طرز تهیه آش فوری ۴ قاشقی آموزش آشپزی ایرانی  

🍜 آموزش انواع سوپ:
   • سوپ جو رستورانی خوشمزه  | آموزش آشپزی ای...  

🍞 آموزش انواع نان:
   • صد برابر خوشمزه تر از پیتزا | ارزون و مقوی...  

🍢 آموزش انواع فینگرفود:
   • رولت مجلسی کوکو سبزی بسیار خوشمزه  

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال:    / @eco_cook  



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@ECO_COOK?...

#نخودپلو #غذای_محلی #قاطی_پلو #دمی_نخود #هواری #غذای_ایرانی #آشپزی_سنتی #مرغ_و_برنج #غذای_خانگی #دستور_غذا #نخودپلو_با_مرغ #نخودپلو_با_گوشت #آشپزی_محلی #برنج_و_نخود #طرز_تهیه_نخودپلو #آبگوشت_قدیمی #غذاهای_مادربزرگ

#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع