Thạch Dừa & Lá Dứa, Dai Giòn, Ko Cần Ngâm Trước, Ko Tách Lớp, Ko Chảy Nước -Pandan &Coconut Jelly

Nguyên Liệu cho một khuôn ống tròn 25cm / 10inches

Phần râu câu dừa
300ml nước cốt dừa
200 ml sữa tươi
50g sữa đặc
50g đường
1/4 m/cafe muối
7g bột rau câu giòn ( agar powder)

Phần rau câu trong ( nước dừa tươi )
1,5 lít nước dừa tươi
250g đường phèn
1/3 m/cafe muối
10g bột rau câu dẻo ( jelly powder)
13g bột rau câu giòn ( agar powder)
3 lá dứa nhỏ ( nếu có)

Phần rau câu lá dứa
800ml nước lá dứa ( 80g lá dứa xay với 800ml nước )
200ml nước cốt dừa
150g đường phèn
1/4 m/cafe muối
10g bột rau câu dẻo ( jelly powder)
5g bột rau câu giòn ( agar powder )

🥥🥥🥥

🥥Shredded coconut jelly
300ml coconut milk
200 ml milk
50g condense milk
50g sugar
1/4 tsp salt
7g agar powder

🥥Coconut water jelly layer
1,5 liter coconut water
250g rock sugar
1/3 tsp salt
10g jelly powder
13g agar powders
3 pandan leaves

🥥Pandan jelly layers
800ml pandan water - 80g frozen pandan leave + 800ml water (blend and strain )
200ml coconut milk
150g rock sugar
1/4 tsp salt
10g jelly powder
5g agar powder

Tube pan / Khuôn ống mình dùng 👇
"https://www.amazon.com/Nordic-Ware-50...

❤❤❤Cảm ơn các bạn đã xem Video, nếu thấy video hữu ích thì hãy đăng ký, like và
share để ủng hộ mình nhé❤️❤️❤️
❤️❤️❤️Hi, everyone! Thank you for watching. If you like my video and find its helpful. Please, support my channel by clicking the subscribe button, like and share.

Facebook Group / nhóm ẩm thực cộng đồng trên Facebook của mình 👉https://www.facebook.com/groups/22358...

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?...