СОЛЕНИЕ КАПУСТЫ С КРАСНОЙ СВЕКЛОЙ ПО ГРУЗИНСКИ . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Sauer Kraut

Капуста - очень полезный продукт, из которого можно приготовить множество блюд, и не только - соления тоже. Предлагаю очень вкусное соление из капусты с красной свёклой по грузински, готовое к употреблению уже на 3 день просолки и получается очень вкусной и хрустящей. Делается очень просто и быстро, но главное условие ее быстрой просолки – это заливание ее соленым раствором. Это соление прекрасно подходит на любые застолья, повышает аппетит, уменьшает воздействие на организм алькоголя.
Итак, сегодня у нас - Соление капусты с красной свёклой по грузински Sauer Kraut!

Ингредиенты:
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ – большими кусками.
Капуста – 1 кг.
Свекла красная ( сырая ) – 1 большая
Соль – 2 столовой ложки.
Вода холодня обычная – 1 литр.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Острый стручк. Перец – 1 шт.
Черный перец (горошки) – немного
Зелень:
Петрушка – 1 пучок.
Сельдерей – 2-3 стебля.

ВТОРОЙ ВАРИАНТ –
Капуста мелко нарезанный. 1 кг.
Свекла красная сырая – 1 головка.
Острый стручк. Перец – 1 шт.
Черный перец (горошки) – немного.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Соль – 1 столовая ложка

Ingredients:
The first option is in large pieces.
Cabbage - 1 kg.
Red beet (raw) - 1 large
Salt - 2 tablespoons.
Ordinary cold water - 1 liter.
Garlic - 2-3 cloves.
Sharp pod. Pepper - 1 pc.
Black pepper (peas) - a little
Greens:
Parsley - 1 bunch.
Celery - 2-3 stalks.
The second option is finely chopped.
Sliced cabbage - 1 kg.
Red beets - 1 head.
Sharp pod. Pepper - 1 pc.
Black pepper (peas) - a little.
Garlic - 2-3 cloves.
Salt - 1 tablespoon

Ingredientes:
La primera opción es en piezas grandes.
Repollo - 1 kg.
Remolacha roja (cruda) - 1 grande
Sal - 2 cucharadas.
El agua fría es normal: 1 litro.
Ajo - 2-3 dientes.
Vaina afilada. Pimienta - 1 ud.
Pimienta negra (guisantes) - un poco
Verduras:
Perejil - 1 manojo.
Apio - 2-3 tallos.
La segunda opción está finamente picada.
Repollo en rodajas - 1 kg.
Remolacha roja - 1 cabeza.
Vaina afilada. Pimienta - 1 ud.
Pimienta negra (guisantes) - un poco.
Ajo - 2-3 dientes.
Sal - 1 cucharada
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

#На_кухне_у_Мери #СолениеКапусты #Грузинская_кухня

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
   / @na-kuxne-u-meri  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
   • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)