CARENCE EN FER ET ANÉMIE : solutions naturelles et explications

De toutes les carences, celle en fer est de loin la principale carence nutritionnelle à travers le monde. Selon l’OMS plus de 30 % de la population mondiale souffre d’anémie.

Il y a très probablement un déficit en fer dans les cas d’anémie, mais cela ne témoigne pas, dans la majorité des cas, qu’il n’y a pas suffisamment de fer présent dans l’alimentation de l’individu. C’est en effet là une carence bizarrement très observée là où l’humain n’a jamais eu autant d’abondance alimentaire autour de lui. Dans notre cas on parlera donc plus volontiers de manque de fer dans les pays où l’opulence alimentaire règne.

Car on constate, dans la plupart des cas des individus carencés en fer, qu’il y a surplus de fer dans l’apport au niveau de l’alimentation afin de subvenir aux besoins de son organisme.