Скачать или смотреть CIAMBELLINE AL LIMONE MORBIDISSIME

Una colazione o una merenda profumata agli agrumi che inebria la vostra casa.
Facile e veloce anche per i meno esperti, e poi con una morbidezza unica!!

INGREDIENTI:
125 gr. farina 00
100 gr. amido di mais
130 gr. di mascarpone (o ricotta)
180 gr. di zucchero
80 gr. di olio di semi di girasole
3 uova a temperatura ambiente
il succo di 1 limone (o arancia)
scorza grattudi 1 limone (o d'arancia)
1 bustina di lievito per dolci
Gocce di cioccolato a piacere(facoltativo)

PREPARAZIONE:
Setacciare la farina, l'amido ed il lievito per dolci, mettere da parte.
In una ciotola mettere le uova, lo zucchero, scorza grattugiata del limone e la vanillina, lavorare finché il composto diventi spumoso.
Aggiungere il succo del limone, l'olio ed il mascarpone, lavorare ancora un pó.
Aggiungere la farina, l'amido ed il lievito setacciati precedentemente, in due volte, e amalgamare il tutto.
Aggiungere gocce di cioccolato, mescolare.
Imburrare ed infarinare gli stampi per ciambelline.
Inserire il composto quasi fino al bordo.
Forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti circa.
Far raffreddare, e aiutandovi con cucchiaino far uscire le ciambelline dagli stampi.

P.S. in alternativa al burro, gli stampini possono essere spennellati con un pó d'olio di semi.
Se non avete gli appositi stampini per ciambelline, potete utilizzare i pirottini di carta per i muffin.

Musica: Winter Foe
Musicista: Winter Foe
URL: https://icons8.com/music/

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