Скачать или смотреть Mực lá đảo Phú Quý món ngon từ biển đảo

Lộc Hải Sản
0936.396.450
Ngã 3 Tam Biên, Phan Thiết
--------------------------------
Mực lá đảo Phú Quý món ngon từ biển đảo
Mực lá thân ngắn, bè như chiếc lá, thịt dày có màu đỏ cánh gián mằn mặn. Mực lá bề ngoài có hình dạng tương đối giống mực nang, nhưng kích thước nhỏ và có phần thân thon, nhọn hơn mực nang.
Ở Việt Nam mực lá sống rải rác ở khắp vùng biển trên cả nước. Mực lá thuộc hàng ngon "vô địch" trong họ hàng nhà mực.
Mực lá sống ở gần bờ, nên để đánh bắt được mực lá khá dễ, thời gian trên tàu ngắn nên mỗi mẻ mực lá vào bờ đều rất tươi, chế biến liền tại chỗ thì hết chỗ chê. Mực lá đảo Phú Quý là mực đánh bắt gần bờ, được bảo quản cấp đông ngay khi mực còn nháy mi nơ, khi rã đông vẫn giữ được độ tươi bằng cách nhìn mắt mực xanh, da vẫn bóng bẩy và còn lưu trên da các vết hạt nhỏ li ti là các điểm nháy của mực trước khi cấp đông.
Mực lá được đánh giá là loại mực ngon nhất bởi thân mực dày cơm, ngọt thịt hơn hẳn. Do mực được cấp đông ngay khi đánh bắt về nên giữ cho mực tươi xanh, hoàn toàn có thể ăn được cả da mực, da giúp tăng thêm độ giòn của thịt.
Chính vì lẽ đó khi ăn mực lá đảo Phú Quý anh chị sẽ cảm nhận được ngay 4 vị: Tươi - Ngọt - Dai - Giòn Sừn Sựt.
Mực là thực phẩm nhanh chín, chỉ mất khoảng 5-10 phút là mực đã chín, nên khi chế biến cần lưu ý không nên để quá lâu sẽ làm mất độ ngọt tự nhiên và mực dai không ngon.
Mực Lá dễ chế biến thành các món ăn ngon nên được các gia đình rất ưa chuộng. Mực lá tươi làm được nhiều món như nướng, xào, chiên, hấp, nấu lẩu đều ngon ngọt. #mucla #mucladaophuquy #muclangon
#mucladaongon
#mucladaophuquylamgingon