Российский коньяк Anri XO от Фанагории. Ничего, что я по-французски?

Коньяк Анри ХО – один из десятилетних коньяков Фанагории, к которым я отношусь заметно лучше, чем к их младшим братьям. В старых фанагорийских коньяках пропадает легендарная «роза в рассоле», которая многих умиляет, а меня скорее отвращает от таких дегустаций. В коньяках класса ХО (или КС по русской терминологии) этой проблемы уже нет. Вообще, коньяк производится в России (в Краснодарском крае), продается в России, но зачем-то используется французская классификация. Любовь к французскому языку зашла у Фанагории настолько далеко, что даже само название серии они дали в честь, видимо, некоего француза. Правда, имя Henry пишется совсем иначе, но что поделаешь. Как в том анекдоте: мне пиво энд омары, ничего, что я по-английски?

Вообще, завод Фанагория вызывает уважение. Все операции по производству коньяка происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория» в Краснодарском крае. Виноград выращивается на собственных фанагорийских виноградниках. Перекурка коньячных дистиллятов производится на собственном перегонном аппарате – медном аламбике. Выдержка коньячных дистиллятов проводится в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе. Фанагория – один из российских коньячных заводов полного цикла (наряду с Кизлярским коньячным заводом, Дербентским коньячным комбинатом и ЗАО Новокубанское), что достойно внимания и уважения.

Обзор-дегустация старого российского коньяка Anri XO в Погребке Потапыча, рекомендую посмотреть

#коньяк #фанагория #анри #обзор #дегустация #anri