Скачать или смотреть Jogurtinis sūrio pyragas su braškėmis

Jogurtas su kriaušėmis ir dribsniais 0,9 L
Maskarponės sūris 250 g
Pakelis želatinos
Citrinos žievelė
Sausainiai 200 g
Sviestas 100g
Braškės 0,5 kg
Šviežios mėtos

Gamyba: Dubenyje susmulkinti sausainius iki trupinių ir sumaišyti su kambario temperatūros sviestu. Tuomet želatiną užpilti vandeniu, kad išbrinktų. Supilti jogurtą į tuščią dubenį, o kelis jo šaukštus įdėti į puodą. Dubenyje išplakti jogurtą ir sudėti maskarponės sūrį bei vėl paplakti iki vientisos masės. Beplakant įtarkuoti citrinos žievelę. Į puode esantį jogurtą sudėti išbrinkusią želatiną bei pakaitinti iki vientisos masės, kad neliktų granulių. Pakaitintą želatiną supilti į jogurto ir maskarponės mišinį bei pamaišyti. Į torto formą sukrėsti trupinių ir sviesto masę bei paskirstyti, kad gautųsi lygus pagrindas. Tuomet supilti jogurto masę ant pagrindo ir tolygiai išskirstyti. Išdėlioti supjaustytas į 4 dalis braškes ir dėti į šaldytuvą parai. Ryte papuošti mėtų lapeliais ir skanauti. Skanaus!