Γευστικό Ταξίδι ΡΙΚ– Λουκουμάδες - Σιάμισιη, 07/09/2023

Описание к видео Γευστικό Ταξίδι ΡΙΚ– Λουκουμάδες - Σιάμισιη, 07/09/2023

Λουκουμάδες
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο
3 κουταλάκια (11γρ.) ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
2 φακελάκια βανίλια
5 -5 ½ φλιτζάνια νερό χλιαρό
Για το σιρόπι
1 κιλό ζάχαρη
3 ½ φλιτζάνια νερό
1 μικρό ξυλάκι κανέλα
2-3 καρφιά γαρίφαλο
½ φλιτζανάκι ροδόσταγμα

Σιάμισιη
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
5 φλ. αλεύρι Χωριάτικο
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ροδόσταγμα
1/4 φλ. ηλιέλαιο
1 ½ φλ. νερό
Για την κρέμα
5 φλ. νερό
1 ½ φλ. ζάχαρη
1 φλιτζανάκι ροδόσταγμα
½ κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη
1 1/3 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
Για την επικάλυψη
ζάχαρη άχνη

#cyprusgastronomy #cyprus

Комментарии

Информация по комментариям в разработке