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REFERÊNCIAS:
Estudos sobre glúten em pessoas saudáveis:

1. Bonder MJ, Tigchelaar EF, Cai X, et al. The influence of a short-term gluten-free diet on the human gut microbiome. Genome Med. 2016;8(1):45.
1. Hansen LBS, Roager HM, Søndertoft NB, et al. A low-gluten diet induces changes in the intestinal microbiome of healthy Danish adults. Nat Commun. 2018;9(1):4630.

Estudos sobre zonulina e permeabilidade intestinal:

1. Fasano A, Not T, Wang W, et al. Zonulin, a newly discovered modulator of intestinal permeability, and its expression in coeliac disease. Lancet. 2000;355(9214):1518-1519.
1. Drago S, El Asmar R, Di Pierro M, et al. Gliadin, zonulin and gut permeability: Effects on celiac and non-celiac intestinal mucosa and intestinal cell lines. Scand J Gastroenterol. 2006;41(4):408-419.
1. Lammers KM, Lu R, Brownley J, et al. Gliadin induces an increase in intestinal permeability and zonulin release by binding to the chemokine receptor CXCR3. Gastroenterology. 2008;135(1):194-204.

Estudos sobre sensibilidade ao glúten não celíaca:

1. Sapone A, Lammers KM, Casolaro V, et al. Divergence of gut permeability and mucosal immune gene expression in two gluten-associated conditions: celiac disease and gluten sensitivity. BMC Med. 2011;9:23.
1. Hollon J, Puppa EL, Greenwald B, et al. Effect of gliadin on permeability of intestinal biopsy explants from celiac disease patients and patients with non-celiac gluten sensitivity. Nutrients. 2015;7(3):1565-1576.

Estudos sobre consumo de glúten e saúde cardiovascular:

1. Lebwohl B, Cao Y, Zong G, et al. Long term gluten consumption in adults without celiac disease and risk of coronary heart disease: prospective cohort study. BMJ. 2017;357:j1892.

Estudos sobre marcadores de inflamação e glúten:

1. Cardoso-Silva D, Delbue D, Itzlinger A, et al. Intestinal barrier function in gluten-related disorders. Nutrients. 2019;11(10):2325.
1. Dale HF, Johannessen JCH, Brønstad I, Lied GA. Assessment of markers of gut integrity and inflammation in non-celiac gluten sensitivity after a gluten free-diet. Int J Gen Med. 2021;14:9459-9470.

Estudos sobre zonulina como biomarcador:

1. Fasano A. All disease begins in the (leaky) gut: role of zonulin-mediated gut permeability in the pathogenesis of some chronic inflammatory diseases. F1000Res. 2020;9:69.
1. Barbato M, Maiella G, Di Camillo C, et al. The anti-deamidated gliadin peptide antibodies unmask celiac disease in small children with chronic diarrhea. Dig Liver Dis. 2011;43(6):465-469.

Estudos sobre microbioma e glúten:

1. Caio G, Volta U, Sapone A, et al. Celiac disease: a comprehensive current review. BMC Med. 2019;17(1):142.
1. Transeth EL, Dale HF, Lied GA. Comparison of gut microbiota profile in celiac disease, non-celiac gluten sensitivity and irritable bowel syndrome: a systematic review. Turk J Gastroenterol. 2020;31(11):735-745.

Meta-análises e revisões recentes:

1. Akhondi H, Ross AB. Gluten-Associated Medical Problems. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025.
1. Lionetti E, Pulvirenti A, Vallorani M, et al. Re-challenge studies in non-celiac gluten sensitivity: a systematic review and meta-analysis. Front Physiol. 2017;8:621.

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Dr. Alain Dutra - 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐄𝐒𝐏 𝟏𝟎𝟐𝟐𝟏𝟏. 𝐑𝐐𝐄 𝟐𝟕𝟐𝟗𝟒

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